Nicht verpassen: OSTERSALE bei > Hagen Grote > Julia Grote

Bäckchen: Delikatessen vom Kalb

Nr. 265C011000

Kalbsbäckchen, ca. 1.000 g
ausverkauft

69,95 *

69,95 EUR / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
Die zarten Bäckchen vom Kalb sind durch ihren hohen Anteil an Bindegewebe ideal für ein köstliches Schmorgericht geeignet. Die Bäckchen sollten nach dem Anbraten mind. 75 min. auf niedriger Stufe schmoren. Das Ergebnis ist superzartes Fleisch in einer aromatischen Sauce. Das Rezept finden Sie etwas weiter unten im Reiter "Rezepte".

Kalbfleisch
Erstklassiges Kalbfleisch, erkennbar an der hellen Farbe, ist eine zarte Delikatesse. Die Fleischfarbe ist ein untrügliches Zeichen für die ausschließliche Ernährung der mit 8 bis 10 Monaten schlachtreifen Kälber für die reine Ernährung mit viel Milch, Molke und etwas Heu. Nur diese Fütterung garantiert wirklich zartes Kalbfleisch. Das feine Fleisch wird von unseren erfahrenen Fleischern sauber pariert, von Haut und Sehnen befreit.

Schockgefrostet, Lieferung in TK-Spezialbox, tiefgekühlt mindestens zwei Monate haltbar.

Unsere Rezepte zum Produkt

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Beinscheiben für Ossobuco - Delikatesse vom Kalb
ab 68,77
Bestseller
Bessere Fonds: Kalbsfond
12,95
Filet - Delikatesse vom Kalb
ab 60,74
Kalb-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
13,95
Kalbs-Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
24,95
OSTER-SALE - %
Gilt als weltbeste Lachsveredelung: Baaikal-Räucherlachsfilet nach traditionellem Rezept
ab 31,30  44,96 *
- %
Geräuchertes Mittelfilet vom echten Wildlachs
74,95  104,95 *
Bestes Carpaccio vom kaltgeräucherten Thunfisch
ab 28,59
Bestseller
Perfektes Amuse-Bouche: Jakobsmuschelstücke in feinster Kräuter-Knoblauch-Butter
21,95
Exzellente Lachsklößchen: eine Feinschmecker Delikatesse
ab 24,95
Bestseller
Marokkanische Harissa: Mehr Würzkraft als Schärfe
ab 8,95
Die neuseeländische Delikatesse: Grünschalmuschel
24,95
Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond
18,95
100 % Ibérico: Bäckchen vom halbwilden Eichelmastschwein
ab 33,97
Bestseller
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
ab 14,95