Damit Ihr Osterlamm sicher gelingt, zeigen wir die wichtigsten Schritte – von der Vorbereitung bis zum sauberen Stürzen.
Osterlamm backen: Tipps fürs Gelingen – kostenloses Rezeptheft (PDF)
Spargelsaison: Sorten, Zubereitung und die wichtigsten Tipps auf einen Blick
Alles Wichtige zur Spargelsaison: Sorten, Frische-Check und Zubereitung von weißem, grünem und violettem Spargel – mit praktischen Tipps zu Garzeiten und Menge pro Person.
Osterbrunch-Ideen: Rezepte für Osterfrühstück & Buffet
Ideen und Rezepte für einen entspannten Osterbrunch – von süß bis herzhaft, für lange Vormittage mit Familien und Freunden.
Ostermenü-Rezepte: Ideen für Ihr 3-Gänge-Menü zu Ostern
Inspirationen für festliche Ostermenüs – von der Vorspeise bis zum Dessert, klassisch oder modern interpretiert.
Osteressen: 5-Tage-Plan von Gründonnerstag bis Ostermontag
Was kommt an den Ostertagen auf den Tisch?
Hier finden Sie einen 5-Tage-Plan mit traditionellen Klassikern, schnellen Alternativen und Vorbereitungstipps
Geschenkideen zu Ostern – kleine Aufmerksamkeiten stilvoll zusammenstellen
Geschenkideen zu Ostern: von feinen Spezialitäten bis zu liebevoll zusammengestellten Osterkörbchen und stilvollen Aufmerksamkeiten.
Ostern – Bedeutung, Geschichte & wichtigste Traditionen
Hintergründe, Traditionen und Bräuche rund um Ostern – von der Karwoche bis zu regionalen Osterbräuchen.
Huhn, Ente & Gans: Die feine Welt des Geflügels
Zartes Fleisch, vielfältige Aromen und unzählige Zubereitungsmöglichkeiten: Geflügel ist so köstlich wie vielseitig.
Mehr als heiße Luft: Wie Heißluftfritteusen die Küche erobern
Knusprige Pommes ohne Fett, saftiges Hähnchen mit perfekter Kruste oder sogar selbstgemachte Gemüsechips – Airfryer haben die Art und Weise, wie wir kochen, revolutioniert.
Spanische Tapas: Kleine Köstlichkeiten mit Tradition
Ob in den Gassen Barcelonas oder in einer geselligen Runde zu Hause – Tapas stehen für unkomplizierten Genuss und mediterranes Lebensgefühl.
Das Beste vom Ei
Eier sind vielseitig, nahrhaft und unverzichtbar in der Küche. Ob als Frühstücksklassiker, Bindemittel oder raffinierte Zutat – sie spielen in unzähligen Rezepten eine Hauptrolle. Doch was macht sie so besonders? Ein Blick auf ihre Vielfalt und Einsatzmöglichkeiten.
Sauer macht lustig: Wissenswertes rund um die Zitrone
Frisch, aromatisch und voller Geschmack – die Zitrone gehört zu den unverzichtbaren Zutaten in der Küche.
Mittelmeerdiät: Genussvoll zu mehr Wohlbefinden
Die mediterrane Ernährungsweise gilt als eine der weltweit gesündesten. Sie orientiert sich an den Essgewohnheiten in den Mittelmeerländern, darunter insbesondere Griechenland, Spanien und Italien.
Vegan Backen: Wie ersetze ich welche Zutaten?
Veganes Backen klingt selbst für viele geübte Hobbybäcker nach einer Herausforderung: Wie kann man auf bewährte Zutaten wie Eier, Butter und Milch verzichten und dennoch saftige Kuchen, knusprige Kekse und fluffige Muffins zaubern?
Mit Liebe selbstgemacht: Kulinarische Adventskalender
Die Adventszeit steht vor der Tür und mit ihr die Vorfreude auf festliche Köstlichkeiten und besinnliche Stunden.
