Wie backe ich mein eigenes Brot? Inspirationen zum Thema Brot backen.

Es gibt viele Gründe, warum man sein Brot selbst backen sollte. Zum einen ist selbstgebackenes Brot in der Regel frischer und schmeckt besser als gekauftes Brot. Zum anderen können Sie beim Selberbacken genau bestimmen, welche Zutaten in Ihrem Brot enthalten sind, und somit sicherstellen, dass es zum Beispiel glutenfrei oder ohne zugesetzte Konservierungsstoffe ist.Außerdem ist das Backen von Brot auch eine entspannende und kreative Beschäftigung, die Spaß macht und Ihnen dabei hilft, sich von dem Stress des Alltags zu erholen. Probieren Sie es einfach einmal aus – Sie werden sehen, wie zufriedenstellend es sein kann, Ihr eigenes Brot zu backen!

, , , ,

Brote gelingen immer auch mit diesen Produkten:

Testsieger: Brot-Backautomat, der sogar Eis, Joghurt, Marmelade zubereitet

Das ETM Testmagazin kürte in Ausgabe 10/2016 diesen Brot-Backautomaten zum Sieger. Mit der Note “Sehr gut” verwies er 8 renommierte Markenhersteller auf die hinteren Ränge.

Jetzt ansehen

Dinkelvollkornbrot: Bio-Brotbackmischung von Hagen Grote

Um den bis zu 200 zugelassenen Zutaten industriell aufbereiteter Backmischungen zu entgehen, lassen wir in einer bio-zertifizierten Mühle eigene Backmischungen herstellen.

Jetzt ansehen

Drei Sorten Bio-Brotbackmischung von Hagen Grote

Um den bis zu 200 zugelassenen Zutaten industriell aufbereiteter Backmischungen zu entgehen, lassen wir in einer Bio-zertifizierten Mühle eigene Backmischungen herstellen.

Jetzt ansehen

Inhaltsverzeichnis

  1. Vollkornbrot-Rezepte für jeden Geschmack: Von knusprig bis saftig
    1. Gesund und lecker: Vollkornbrot selbst backen
    2. Low Carb Brot
  2. Wie backe ich Weißbrot selbst?
    1. Weißbrot backen
    2. Walnuss-Sauerteig-Brot
    3. Hefezopf
    4. Kürbisbrot backen
  3. Sie möchten besondere Brote für besondere Anlässe? Hier sind die Rezepte
    1. Mediterranes Bauernbrot
    2. Indisches Naan-Fladenbrot
    3. Griechisches Pita-Fladenbrot
    4. Türkisches Yufka-Fladenbrot
    5. Panettone
  4. Wunderbare Rezepte mit Brot
    1. Elsässer Baeckeoffe in Brotkruste
    2. Pikant gefüllte Brot-Waffelkörbchen
    3. Pamboli – Knoblauchbrot mit Tomaten
    4. Kleine Bruschetten mit Gorgonzola
    5. Baguette con queso de cabra – Ziegenkäse Baguette
    6. Amuse-Bouches: Sushi-Sandwiches
    7. Borschtsch in Brotschalen
    8. Grüne Salat-Erbsencremesuppe in Brotschalen
    9. Dreierlei Gemüse-Crostini
    10. Ligurisches Focaccia Panini
    11. Grillgemüse-Pecorino-Schafskäse-Panini
  5. Alles zum Brot backen: Hervorragende Brotbackmaschinen
    1. Brot-Backautomat mit Gratis-Eisbereiter
    2. Brotbackautomat
    3. Kompakt-Air-Fryer
  6. Wo finde ich hervorragende Brotbackmischungen?
    1. Bio-Brotbackmischung Ciabatta, Bauernbrot, Landbrot je 1 kg
    2. Hagen Grote Bauernbrot dunkel rustikal 3×1 kg
    3. Mehrkornbrot 3 x 1 kg DE-ÖKO-037
    4. Hagen Grote Ciabatta helles italienisches Landbrot 3×1 kg
    5. Hagen Grote Steinofen Landbrot rustikal 3×1 kg
  7. Weitere nützliche Infos zum Thema Brot backen
    1. Alles zum Backen

Vollkornbrot-Rezepte für jeden Geschmack: Von knusprig bis saftig

Gesund und lecker: Vollkornbrot selbst backen

Haben Sie schon einmal selbst Vollkornbrot gebacken? Es ist gar nicht so schwer und das Ergebnis ist umso besser! Vollkornbrot ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Es enthält viele Ballaststoffe, die gut für unsere Verdauung sind, und es hat einen niedrigeren glykämischen Index als Weißbrot, wodurch es länger sättigt. Sie können das Brot auch mit verschiedenen Samen, Kernen und Nüssen verfeinern und so Ihren persönlichen Geschmack treffen. Werden Sie kreativ und backen Sie Ihr eigenes Vollkornbrot! Sie werden sehen, dass es sich lohnt – für Ihre Gesundheit und Ihren Geschmackssinn. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Vollkornbrot | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Low Carb Brot

Suchen Sie nach einer gesunden Alternative zu herkömmlichem Weißbrot? Dann ist Low Carb Brot genau das Richtige für Sie! Dieses Brot ist nicht nur arm an Kohlenhydraten, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß und Ballaststoffen. Es ist ideal für Menschen, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten möchten, zum Beispiel bei einer Low Carb-Diät oder bei Diabetes. Low Carb Brot kommt in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und kann aus verschiedenen Zutaten wie Sonnenblumenkernen, Leinsamen oder Flohsamen hergestellt werden. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Brot. Sie werden begeistert sein! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Low Carb Brot | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Unser Tipp
Knusprig-krosse Brote gelingen perfekt in gelochter Backform, Brotbackformen, Brotbackform, Kastenform

Teig behält seine Form und läuft nicht in die Breite. So gelingen meisterhaft geformte Kastenbrote. Durch die Perforierung entweicht überschüssige Feuchtigkeit. Bestens wärmeleitender Karbonstahl sorgt für außen knusprig-krosse, innen luftig-leichte Brote. Karbonstahl antihaftbeschichtet, 30 x 11,5 x 7,5 cm (B/T/H), backofenfest bis 230 °C, Handwäsche empfohlen.

Jetzt ansehen

Wie backe ich Weißbrot selbst?

Weißbrot backen

Sie lieben es, selbstgebackenes Brot zu essen, aber Sie möchten mal etwas anderes als Vollkornbrot ausprobieren? Dann backen Sie doch einfach mal Weißbrot! Es ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich frisch und warm aus dem Ofen. Unser Weißbrotrezept erfordert nur wenige Zutaten. Sie brauchen nur Mehl, Hefe, Salz und Wasser. Sie können das Brot auch mit Sesam, Kürbiskernen oder anderen Körnern verfeinern, um seinem Geschmack noch mehr Abwechslung zu verleihen. Probieren Sie es aus und backen Sie Ihr eigenes Weißbrot. Sie werden sehen, dass es gar nicht so schwer ist und das Ergebnis köstlich ist! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Weißbrot | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Walnuss-Sauerteig-Brot

Haben Sie schon einmal das köstliche Aroma von frischem Walnuss-Sauerteig-Brot genossen? Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis wird Sie begeistern! Die Kombination aus saftigen Walnüssen und dem würzigen Sauerteig gibt dem Brot eine unvergleichliche Textur und einen herrlich intensiven Geschmack. Probieren Sie es jetzt aus und überzeugen Sie sich selbst! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Walnuss-Sauerteig-Brot | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Hefezopf

Möchten Sie einen leckeren Hefezopf backen, aber Sie wissen nicht genau, wie Sie anfangen sollen? Keine Sorge, wir haben das perfekte Rezept für Sie! Unser Hefezopf ist fluffig, saftig und von außen schön knusprig. Er eignet sich perfekt als Frühstücksbrot oder als süßer Snack zwischendurch. Unser Hefezopf-Rezept ist ganz einfach und Sie brauchen nur wenige Zutaten. Sie können den Hefezopf auch mit Rosinen oder anderen Trockenfrüchten verfeinern, um dem Geschmack noch mehr Abwechslung zu verleihen. Probieren Sie es aus und backen Sie ihren eigenen Hefezopf. Sie werden sehen, dass es gar nicht so schwer ist und das Ergebnis köstlich ist! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Hefezopf | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Kürbisbrot backen

Im Herbst ist die ideale Zeit, um leckeres Kürbisbrot zu backen. Dieses Brot ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Kürbis ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und gibt dem Brot eine tolle orange Farbe und einen würzigen Geschmack. Unser Kürbisbrotrezept ist einfach und durch seinen leicht süßen Geschmack zu jeder Tageszeit perfekt. Backen Sie jetzt Ihr eigenes Kürbisbrot und genießen Sie es zu jeder Mahlzeit. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Kürbisbrot | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |
Patentierte Backplatte rechteckig: Knusprige Brote wie aus dem Holzbackofen

Die wärmespeichernde Ceraflam®-Keramikplatte wirkt wie der Boden eines Steinbackofens. Sie speichert 3 x mehr Wärme als Stahl. Gleichmäßig und wohldosiert gibt sie die Hitze an den Brotlaib ab. Während des Backvorgangs legt sich durch fein dosierte Verdunstung des Wassers in der patentierten Backrinne (150 ml) ein Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut. So entsteht eine wunderbar knusprige Kruste, während die Brote innen, dank exzellenter Wärmespeicherung der feuerfesten und flammsicheren Backplatte, gleichmäßig durchbacken und schön saftig bleiben.

Jetzt kaufen

Sie möchten besondere Brote für besondere Anlässe? Hier sind die Rezepte

Mediterranes Bauernbrot

Lassen Sie sich von der mediterranen Sonne verführen und genießen Sie unser wunderbares Bauernbrot! Unser Rezept verbindet die traditionellen Zutaten des mediterranen Küchenstils mit der herzhaften Würze eines klassischen Bauernbrots. Das Ergebnis ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihren Gaumen verzaubern wird. Probieren Sie es jetzt und lassen Sie sich von der köstlichen Vielfalt der mediterranen Küche verführen! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Mediterranes Bauernbrot | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Indisches Naan-Fladenbrot

Entdecken Sie die exotischen Aromen Indiens mit unserem köstlichen Naan-Fladenbrot! Unser Rezept verleiht jedem Bissen eine unwiderstehliche Süße und Würze. Ob als Beilage zu einer deftigen Curry-Speise oder einfach nur als Snack zwischendurch – unsere Naan-Fladenbrote sind immer eine köstliche Wahl. Probieren Sie es jetzt und lassen Sie sich von der vielfältigen Küche Indiens verführen! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Indisches Naan-Fladenbrot | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Griechisches Pita-Fladenbrot

Pita Fladenbrot ist eine beliebte und vielseitige Brotsorte, die ursprünglich aus dem Nahen Osten stammt. Es ist leicht bekömmlich und hat eine weiche, saftige Konsistenz, die es zu einer beliebten Wahl für eine Vielzahl von Gerichten macht. Das Beste daran: Pita Fladenbrot ist auch sehr einfach selbst zu backen! Sie brauchen nur wenige Zutaten und ein paar Grundkenntnisse in der Backkunst, um in kürzester Zeit leckeres, selbstgemachtes Pita Fladenbrot zu genießen. In unserem Rezept finden Sie alles, was Sie brauchen, um Ihr eigenes Pita Fladenbrot zu Hause zu backen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem Geschmack! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Griechisches Pita-Fladenbrot | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Türkisches Yufka-Fladenbrot

Yufka-Fladenbrot ist eine köstliche und vielseitige Brotsorte, die hauptsächlich in der Türkei und in anderen Ländern des Nahen Ostens verzehrt wird. Es wird aus Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt und hat eine dünne, knusprige Konsistenz. Yufka-Fladenbrot wird häufig als Beilage zu herzhaften Gerichten verwendet oder zum Wrappen von Sandwiches und Dönern. Es ist jedoch auch sehr lecker, wenn es einfach so gegessen wird, zum Beispiel mit Olivenöl und Gewürzen bestrichen. Das Beste an Yufka-Fladenbrot ist, dass es auch zu Hause selbst gebacken werden kann! Probieren Sie unser Rezept für türkisches Yufka-Fladenbrot und überzeugen Sie sich selbst. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Türkisches Yufka-Fladenbrot | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Panettone

Panettone ist ein klassisches italienisches Weihnachtsgebäck, das aus süßem Hefeteig, Trockenfrüchten und Zitronat besteht. Es hat eine runde Form und wird oft in bunte Geschenkverpackungen verkauft. Panettone wird in ganz Italien zu Weihnachten gegessen und ist auch in vielen anderen Teilen der Welt sehr beliebt. Das Beste an Panettone ist, dass es auch zu Hause selbst gebacken werden kann! Sie brauchen nur ein paar Grundzutaten und etwas Zeit, um in der Vorweihnachtszeit leckeren, selbstgemachten Panettone zu genießen. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Panettone | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Wunderbare Rezepte mit Brot

Elsässer Baeckeoffe in Brotkruste

Der Elsässer Baeckeoffe ist ein traditionelles Gericht aus der Region Elsass im Osten Frankreichs. Es besteht aus verschiedenen Fleischsorten, die langsam gegart werden. Der Baeckeoffe wird typischerweise in Brotkruste serviert, was bedeutet, dass das Fleisch von einer Kruste aus Brot umgeben ist. Die Brotkruste wird hinzugefügt, wenn der Baeckeoffe fast fertig ist und dient dazu, das Fleisch während des Garprozesses zu schützen und zu umschließen. Die Kruste gibt dem Baeckeoffe auch eine knusprige Textur und einen leicht nussigen Geschmack. Der Baeckeoffe ist ein perfektes Wintergericht und wird am besten mit einem Glas elsässischem Wein serviert. Es ist eine beliebte Wahl für Familienfeiern und gemütliche Abende mit Freunden und bietet eine wärmende und sättigende Mahlzeit, die die ganze Familie genießen kann. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, probieren Sie doch einmal unser Rezept aus. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Elsässer Baeckeoffe in Brotkruste | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Pikant gefüllte Brot-Waffelkörbchen

Entdecken Sie die neueste Köstlichkeit in der Welt der Snacks – unsere pikant gefüllten Brot-Waffelkörbchen! Diese kleinen, handlichen Körbchen sind vollgepackt mit geschmackvollen Zutaten und einer würzigen Füllung, die ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird. Diese kleinen Wunderwerke sind perfekt für den Snack zwischendurch oder als leckere Beilage zu einer Hauptmahlzeit. Sie sind einfach zu transportieren und lassen sich leicht mitnehmen, sodass Sie sie überall genießen können. Probieren Sie jetzt unsere pikant gefüllten Brot-Waffelkörbchen und lassen Sie sich von ihrem unvergleichlichen Geschmack verzaubern! Sie werden Ihre neue Lieblingssnack-Obsession werden. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Pikant gefüllte Brot-Waffelkörbchen | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Pamboli – Knoblauchbrot mit Tomaten

Lust auf einen Snack, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist? Dann probieren Sie unser Pambolirezept – das knusprige Knoblauchbrot mit Tomaten! Dieses köstliche Brot ist der perfekte Snack für alle, die es gern würzig mögen und gleichzeitig auf ihre Gesundheit achten. Dieses köstliche Brot ist perfekt als Snack zwischendurch oder als Beilage zu einer Hauptmahlzeit. Es ist einfach zuzubereiten und kann auch als leckere Alternative zu herkömmlichem Toast genossen werden. Probieren Sie jetzt unsere Pambolirezept und genieße den würzigen Geschmack von frischem Knoblauch und Tomaten in jedem Bissen! Sie werden es lieben. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Pamboli – Knoblauchbrot mit Tomaten | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Kleine Bruschetten mit Gorgonzola

Suchen Sie nach einem köstlichen Snack, der schnell und einfach zuzubereiten ist und dennoch voller Geschmack ist? Dann sind unsere kleinen Bruschetten mit Gorgonzola genau das Richtige für Sie! Diese kleinen Häppchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit und eignen sich hervorragend als Beilage oder als schneller Imbiss zwischendurch. Sie werden aus frischem Baguette hergestellt und mit einer Scheibe Gorgonzola-Käse belegt. Der würzige und pikante Gorgonzola-Käse gibt den Bruschetten eine besondere Note und macht sie zu einem unvergesslichen Genuss. Diese kleinen Häppchen sind einfach zuzubereiten und können in wenigen Minuten auf dem Tisch stehen. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Kleine Bruschetten mit Gorgonzola | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Baguette con queso de cabra – Ziegenkäse Baguette

Das Baguette con queso de cabra ist ein beliebtes Sandwich, das in vielen Teilen Spaniens und Südamerikas serviert wird. Es besteht aus einem frischen Baguette, das mit Ziegenkäse und frischem Rosmarin gefüllt wird. Der Ziegenkäse, auch als “queso de cabra” bezeichnet, gibt dem Sandwich eine würzige und leicht säuerliche Note. Er wird aus der Milch von Ziegen hergestellt und hat im Vergleich zu anderen Käsesorten einen nussigen Geschmack und eine leicht krümelige Textur. Das Baguette con queso de cabra ist eine schnelle und bequeme Mahlzeit, die ideal für unterwegs ist. Es kann warm oder kalt serviert werden und eignet sich auch hervorragend als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten. Geben Sie diesem Rezept eine Chance und lassen Sie sich von den ausgezeichneten Aromen überraschen. Sie werden es nicht bereuen! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Baguette con queso de cabra – Ziegenkäse Baguette | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Amuse-Bouches: Sushi-Sandwiches

Amuse-Bouches sind kleine Häppchen, die in der französischen Küche als Vorspeise oder Aperitif serviert werden. Sie dienen dazu, den Appetit anzuregen und die Geschmacksnerven vorzubereiten auf das Hauptgericht. Amuse-Bouches sind in der Regel sehr klein und werden in kleinen Portionen serviert, um Platz für das Hauptgericht zu lassen. Amuse-Bouches eignen sich hervorragend für elegante Dinner-Partys oder als leckere Beilage zu einem Glas Wein oder einem Cocktail. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen, die jeden Geschmack treffen werden. Sind Sie auf der Suche nach einem leckeren Appetithappen, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch optisch ansprechend ist? Dann sind unsere Amuse-Bouches: Sushi-Sandwiches genau das Richtige für Sie! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Amuse-Bouches: Sushi-Sandwiches | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Borschtsch in Brotschalen

Sind Sie auf der Suche nach einem köstlichen und wärmenden Wintergericht, das Ihnen die kalte Jahreszeit versüßt? Dann ist unsere Borschtsch in Brotschalen genau das Richtige für Sie! Dieses leckere Rezept besteht aus einer köstlichen Borschtsch-Suppe, die aus Rinderbrühe, Rüben und verschiedenen Gemüsezutaten zubereitet wird. Die Suppe wird in knusprigen Brotschalen serviert, die im Ofen aufgebacken werden, bis sie goldbraun und knusprig sind. Unsere Borschtsch in Brotschalen ist der perfekte Snack für kalte Tage und eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Beilage zu verschiedenen Fleisch- oder Fischgerichten. Sie sind einfach zuzubereiten und können auch gut im Vorfeld zubereitet werden, um sie bei Bedarf schnell aufwärmen zu können. Testen Sie jetzt unsere Borschtsch in Brotschalen und genießen Sie ihren wärmenden und leckeren Geschmack. Wir sind überzeugt, dass Sie begeistert sein werden! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Borschtsch in Brotschalen | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Grüne Salat-Erbsencremesuppe in Brotschalen

Sind Sie auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Rezept, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und gleichzeitig Ihren Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt? Dann sollten Sie unbedingt unsere Grüne Salat-Erbsencremesuppe in Brotschalen ausprobieren! Diese köstliche Suppe besteht aus frischem grünem Salat, Erbsen und Sahne und wird in knusprigen Brotschalen serviert, die im Ofen aufgebacken werden, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Grüne Salat-Erbsencremesuppe ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund und eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Beilage zu verschieden Gerichten. Ein echter Gewinn für Ihre Geschmacksknospen und Ihre Gesundheit. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Grüne Salat-Erbsencremesuppe in Brotschalen | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Dreierlei Gemüse-Crostini

Suchen Sie nach einem leckeren Snack, der schnell und einfach zuzubereiten ist und dennoch voller Geschmack ist? Dann sind unsere Dreierlei Gemüse-Crostini genau das Richtige für Sie! Diese köstlichen Häppchen bestehen aus knusprigen Crostini, die mit dreierlei Gemüse belegt sind: Champignons, Staudensellerie mit Tomate und Oliventapenade. Unsere Dreierlei Gemüse-Crostini sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit und eignen sich hervorragend als Beilage oder als schneller Imbiss zwischendurch. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten. Aber das Beste an unseren Dreierlei Gemüse-Crostini ist, dass sie nicht nur lecker sind, sondern auch gesund und nährstoffreich. Jedes Crostini enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe aus dem Gemüse und ist somit eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks. Probieren Sie es mit unserem Rezept aus! | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Dreierlei Gemüse-Crostini | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Ligurisches Focaccia Panini

Gönnen Sie sich ein Stück Italien mit unserem Ligurischen Focaccia Panini-Rezept. Diese traditionelle ligurische Spezialität besteht aus einer hauchdünnen und knusprigen Focaccia, die mit frischen Zutaten wie Tomaten, Olivenöl, Rosmarin und optionalen Zutaten wie Schinken oder Käse gefüllt wird. Die Kombination aus dem krossen Brot und den delikaten Zutaten wird Sie begeistern. Es eignet sich perfekt als schnelles Mittagessen oder als leckere Beilage zu einem italienischen Abendessen. Probieren Sie jetzt unser ligurischen Focaccia Panini-Rezept und entdecken Sie die authentische Küche Liguriens. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Ligurisches Focaccia Panini | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Grillgemüse-Pecorino-Schafskäse-Panini

Bringen Sie etwas Abwechslung in Ihre Mittagspause mit unserem Grillgemüse-Pecorino-Schafskäse-Panini-Rezept. Dieses Rezept bietet eine perfekte Kombination aus gegrilltem Gemüse, wie z.B. Paprika, Zucchini und Aubergine, sowie dem intensiven Geschmack von Pecorino-Schafskäse, alles serviert in einem krossen Panini-Brötchen. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles und leckeres Mittagessen oder einen Imbiss, es kann jedoch auch als Beilage zu einem italienischen Abend gereicht werden. Probieren Sie unser Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst. | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

Grillgemüse-Pecorino-Schafskäse-Panini | ZUM REZEPT – HIER KLICKEN |

KitchenAid Handmixer: Rührt enorm kraftvoll, spritzt nicht, spart Energie

Der Gleichstrommotor des Handmixers verbindet dank überlegener KitchenAid-Technik Kraft und Präzision. Trotz deutlich geringerer Wattzahl ist er leistungsstärker als vergleichbare Geräte der Konkurrenz. Mit 9 einstellbaren Geschwindigkeitsstufen von 230-1.300 Umdrehungen gelingen sämtliche Arbeiten vom leichten Rühren bis zum schnellen Schlagen spielend einfach, schnell und sparsam. Sogar schwere Teige stellen für den KitchenAid Handmixer kein Problem dar, da er auch bei niedrigen Geschwindigkeiten noch mit enorm viel Kraft arbeitet. Die “Soft Start”-Funktion verhindert auf jeder Stufe ärgerliche Spritzer.

 

Leichte Bedienung, LED-Display mit Geschwindigkeitsanzeige, rutschfest gummierter Griff, tropf- und kippsicher abstellbar, umfangreiches Zubehör: 2 Edelstahl-Turbo-Rührbesen, 2 Edelstahl-Knethaken, Spezial-Schneebesen mit 16 Drähten, Mixstab und Zubehörtasche zur sicheren Aufbewahrung.

Hartkunststoff-Korpus, 8 x 20 x 15 cm hoch, wiegt 1,1 kg, 220V/85W, 1,57 m Anschlusskabel, geprüfte Sicherheit.

Jetzt kaufen

Alles zum Brot backen: Hervorragende Brotbackmaschinen

Brot-Backautomat mit Gratis-Eisbereiter

Das ETM Testmagazin kürte in Ausgabe 10/2016 diesen Brot-Backautomaten zum Sieger. Mit der Note “Sehr gut” verwies er 8 renommierte Markenhersteller auf die hinteren Ränge. Das kompakte, einfach bedienbare Gerät produziert köstliche 500 g, 750 g und 1 kg Brot-, Kuchen-, Brötchen-, Pizza- und Pastateige. Dank 18 voreingestellten Programmen (inkl. Glutenfrei- Programm) werden Zutaten automatisch gemischt, geknetet und gebacken. Ein automatisches Zutatenfach für Nüsse, Samen, Früchte und Schokoladenstücke. Produziert auch Joghurt und fruchtige Konfitüre. Mit Gratis-Zubehör wandelt sich der Automat zur vollwertigen Eis- und Sorbet-Maschine.

Korpus Edelstahl und Kunststoff, 27,5 x 35 x 30,5 cm hoch, wiegt 4,6 kg, automatisches Zutatenfach für Nüsse, Samen, Früchte, Schokoladenstücke. 240V/500W, 15 Stunden Timer, 1,15 m Anschlusskabel. Umfangreiches Zubehör vom Messbecher bis zum Gratis-Eisbereiter (im Eisfach vorkühlen) und Rezepten, geprüfte Sicherheit. | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Brot-Backautomat mit Gratis-Eisbereiter | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Brotbackautomat

Das kompakte, einfach bedienbare Gerät stellt köstliche 450 g und 750 g Brot-, Kuchen-, Brötchen-, Pizza- und Pastateige her und weckt Sie auf Wunsch mit dem Duft von frisch gebackenem Brot. Dank 12 voreingestellten Programmen (inkl. Glutenfrei-Programm) werden Zutaten automatisch gemischt, geknetet und in einem von drei gewünschten Bräunungsgraden gebacken. Produziert auch fruchtige Konfitüre.

Korpus Edelstahl und Kunststoff, 22,1 x 29,4 x 32,8 cm (B/T/H), wiegt 3,9 kg. 230V/450W, 15 Stunden Timer, 1,15 m Kabel. | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Brotbackautomat | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Kompakt-Air-Fryer

Dank modernster Heißluft-Technologie bereiten Sie knusprige Pommes frites, leckere Zwiebelringe oder saftige Chicken Wings nahezu fettfrei und ganz ohne Öl, Frittierfett oder Butterschmalz zu. Heißluftwirbel umgibt die Speisen konstant. Hähnchen werden außen schön knusprig und innen supersaftig – ganz ohne lästigen Frittiergeruch. Mit 8 voreingestellten Programmen lassen sich Speisen frittieren, dörren, braten, backen oder auch toasten. Praktisch: Dank großem Sichtfenster haben Sie Gemüse, Fleisch oder Fisch während des Garvorgangs stets im Blick. Gleichzeitiges Arbeiten auf 3 Ebenen.

Korpus Kunststoff 32 x 36 x 34 cm, Innenraum 26 x 24 x 24 cm (B/T/H), wiegt 7,16 kg, 230V/1.800W. Zeitschaltuhr mit automatischer Abschaltung, Signalton. Umfangreiches Zubehör mit Gitter, Drehkorb (für 500 – 600 g Pommes frites), Grillspieß, 3 Dörreinsätze, Abtropfschale, Hilfsgriff für Spieß und Drehkorb. 1,20 m Anschlusskabel, Korb 12 cm Durchmesser, kommt mit Rezeptheft. | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Kompakt-Air-Fryer | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Wo finde ich hervorragende Brotbackmischungen?

Bio-Brotbackmischung Ciabatta, Bauernbrot, Landbrot je 1 kg

Um den bis zu 200 zugelassenen Zutaten industriell aufbereiteter Backmischungen zu entgehen, lassen wir in einer Bio-zertifizierten Mühle eigene Backmischungen herstellen. Nur so gelingt es, Produkte zu vermeiden, deren Inhaltsstoffe wegen mangelnder Kennzeichnungspflicht auf lose verpackten Broten unkontrollierbar sind. In langen Tests unserer Versuchsküche entstand nach den hohen Hagen Grote Standards die Zusammenstellung. Daraus backen Sie gehaltvolle Brote mit ausgeprägtem Geschmack und angenehm knuspriger Kruste. Nur Bio-Getreide und natürliche Zutaten sind enthalten. Besonders schön werden die Krusten natürlich im Steinofen. Aber auch im Backofen mit poröser Tonbackplatte oder sogar in Backautomaten entstehen aus diesen Mischungen köstliche Brote. Aus 1 kg Backmischung backen Sie 1,5 kg Brot. | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Bio-Brotbackmischung Ciabatta, Bauernbrot, Landbrot je 1 kg | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Hagen Grote Bauernbrot dunkel rustikal 3×1 kg

Um den bis zu 200 zugelassenen Zutaten industriell aufbereiteter Backmischungen zu entgehen, lassen wir in einer Bio-zertifizierten Mühle eigene Backmischungen herstellen. Nur so gelingt es, Produkte zu vermeiden, deren Inhaltsstoffe wegen mangelnder Kennzeichnungspflicht auf lose verpackten Broten unkontrollierbar sind. In langen Tests unserer Versuchsküche entstand nach den hohen Hagen Grote Standards die Zusammenstellung. Daraus backen Sie gehaltvolle Brote mit ausgeprägtem Geschmack und angenehm knuspriger Kruste. Nur Bio-Getreide und natürliche Zutaten sind enthalten. Besonders schön werden die Krusten natürlich im Steinofen. Aber auch im Backofen mit poröser Tonbackplatte oder sogar in Backautomaten entstehen aus diesen Mischungen köstliche Brote. Aus 1 kg Backmischung backen Sie 1,5 kg Brot. (DE-ÖKO-001) | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Hagen Grote Bauernbrot dunkel rustikal 3×1 kg | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Mehrkornbrot 3 x 1 kg DE-ÖKO-037

Um den bis zu 200 zugelassenen Zutaten industriell aufbereiteter Backmischungen zu entgehen, lassen wir in einer Bio-zertifizierten Mühle eigene Backmischungen herstellen. Die Zusammenstellung für das Mehrkornbrot entstand in langen Tests in unserer Versuchsküche. Sie backen daraus gehaltvolle Brote mit ausgeprägtem Geschmack und knuspriger Kruste. Besonders schön werden die Krusten natürlich im Steinofen. Aber auch im Backofen mit poröser Tonbackplatte oder sogar im Backautomaten entstehen aus diesen Mischungen köstliche Brote.

Aus 1 kg Backmischung backen Sie 1,5 kg Brot. | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Mehrkornbrot 3 x 1 kg DE-ÖKO-037 | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Hagen Grote Ciabatta helles italienisches Landbrot 3×1 kg

Um den bis zu 200 zugelassenen Zutaten industriell aufbereiteter Backmischungen zu entgehen, lassen wir in einer Bio-zertifizierten Mühle eigene Backmischungen herstellen. Nur so gelingt es, Produkte zu vermeiden, deren Inhaltsstoffe wegen mangelnder Kennzeichnungspflicht auf lose verpackten Broten unkontrollierbar sind. In langen Tests unserer Versuchsküche entstand nach den hohen Hagen Grote Standards die Zusammenstellung. Daraus backen Sie gehaltvolle Brote mit ausgeprägtem Geschmack und angenehm knuspriger Kruste. Nur Bio-Getreide und natürliche Zutaten sind enthalten. Besonders schön werden die Krusten natürlich im Steinofen. Aber auch im Backofen mit poröser Tonbackplatte oder sogar in Backautomaten entstehen aus diesen Mischungen köstliche Brote. Aus 1 kg Backmischung backen Sie 1,5 kg Brot. (DE-ÖKO-001) | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Hagen Grote Ciabatta helles italienisches Landbrot 3×1 kg | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Hagen Grote Steinofen Landbrot rustikal 3×1 kg

Um den bis zu 200 zugelassenen Zutaten industriell aufbereiteter Backmischungen zu entgehen, lassen wir in einer Bio-zertifizierten Mühle eigene Backmischungen herstellen. Nur so gelingt es, Produkte zu vermeiden, deren Inhaltsstoffe wegen mangelnder Kennzeichnungspflicht auf lose verpackten Broten unkontrollierbar sind. In langen Tests unserer Versuchsküche entstand nach den hohen Hagen Grote Standards die Zusammenstellung. Daraus backen Sie gehaltvolle Brote mit ausgeprägtem Geschmack und angenehm knuspriger Kruste. Nur Bio-Getreide und natürliche Zutaten sind enthalten. Besonders schön werden die Krusten natürlich im Steinofen. Aber auch im Backofen mit poröser Tonbackplatte oder sogar in Backautomaten entstehen aus diesen Mischungen köstliche Brote. Aus 1 kg Backmischung backen Sie 1,5 kg Brot. (DE-ÖKO-001) | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Hagen Grote Steinofen Landbrot rustikal 3×1 kg | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Weitere nützliche Infos zum Thema Brot backen

Alles zum Backen

Brotzeit: Knusprige Brote ofenfrisch zu Hause backen | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Alles zum Backen | ZUM PRODUKT – HIER KLICKEN |

Das könnte Sie auch interessieren

Silikon-Kochlöffel und -Teigschaber
Thermometer mit App: Garzustand von 6 Speisen gleichzeitig kontrollieren
Rein pflanzliches Back-Trennspray: Weniger Fett, nichts haftet
Hagen Grote
Hagen Grote
Autor der Rezepte

Seit über 30 Jahren bieten wir Ihnen das Beste fürs Kochen und Genießen. Entdecken Sie bei uns hochwertige Produkte und Küchengeräte zum Kochen, Backen und für den Haushalt, sowie köstliche Spezialitäten und Delikatessen. Bei allen Produkten legt Hagen Grote großen Wert auf traditionelles Handwerk, fortschrittliche Entwicklungen, sinnvolle Innovationen und interessante Trends.

Das könnte Sie auch interessieren

Facebook
Pinterest