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Backen

Torten backen

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Köstlich-cremige Torten gelingen mit den Produkten von Hagen Grote


Die Herstellung und Zubereitung prachtvoller, opulent dekorierter und cremiger Torten ist ein überaus anspruchsvolles Handwerk. Ausgebildete Konditoren und Pâtissiers sind wahre Künstler, deren Kreationen nicht nur jeden süßen Genießer frohlocken lassen, sondern auch das Auge erfreuen. Das Niveau, das angehende Konditoren in einer mehrjährigen Ausbildung erreichen, kann man in der heimischen Küche natürlich nicht nachahmen. Aber es gibt mittlerweile ein umfangreiches Angebot an Küchengeräten, Backformen, Zubehör und Zutaten, das es auch dem ambitionierten Hobby-Konditor ermöglicht, Familie, Freunde und Gäste mit seinen Kreationen zu erfreuen.
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Von der professionellen Küchenmaschine, die in Sekundenschnelle Eischnee oder Sahne aufschlägt, Teige rührt und knetet und ihnen damit anstrengende Arbeit abnimmt, über clevere Werkzeuge zur einfachen Herstellung von Tortenböden bis hin zu Zutaten und Utensilien für die farbenfrohe Dekoration: Im Hagen Grote Online Shop finden Sie garantiert die richtigen Produkte für jeden Arbeitsschritt.

Wie in all unseren Produktgruppen können Sie sich auf höchste Qualität verlassen. Alle Artikel werden von uns sorgfältig auf Funktionalität, Bedienfreundlichkeit und Langlebigkeit geprüft und zeichnen sich durch strapazierfähiges Material, anspruchsvolles Design und erstklassige Verarbeitung aus. Um Ihnen nur die besten Produkte anbieten zu können, arbeiten wir seit Jahren mit den renommiertesten Herstellern aus ganz Europa zusammen. Wann immer der Markt das von uns gewünschte Produkt nicht in ansprechender Qualität bietet, werden wir selbst als Produzent tätig.

Folgende Produkte für die Tortenherstellung umfasst unser Sortiment:

-Elektrogeräte für jeden Zweck und Anlass
-Backformen für Tortenböden z. B. aus Karbonstahl oder Silikon
-Professionelles Backzubehör und Werkzeug vom Spritzbeutel bis zum Fondant-Ausstecher
-Backzutaten von der delikaten Tahiti Vanille bis zum Fondant

Kaufen Sie die Ausstattung Ihrer Tortenbäckerei im Hagen Grote Online Shop


Basis jeder Torte ob Sahne-, Creme-, Obst- und Moussetorte ist natürlich der Boden. In unseren Karbonstahl-Formen backen Sie Böden bis zu einer Dicke von 3,5 cm. Dank optimaler Wärmeleitung und Rautenstruktur werden sie wunderbar knusprig. Die hochwertige Antihaftbeschichtung garantiert das unbeschädigte Entnehmen. Eine exzellente Alternative sind Backformen aus Silikon. Das Material ist gleichermaßen hitze- wie kältebeständig, absolut lebensmittelecht, geruchs- und geschmackneutral und außerdem antihaftend. Für opulente mehrstöckige Torten bieten wir Ihnen passend abgestimmte Silikonformen in preisgünstigen Sets an. Der Vorteil an Silikon: Die Formen eignen sich auch für sommerliche Eisdesserts.

Unverzichtbar in jeder heimischen Tortenbäckerei ist eine vielseitige Auswahl an Werkzeugen. Auch hier bietet Hagen Grote für jeden Bedarf das Richtige. Mit dem Speed Quirl schlagen Sie Sahne und Eischnee schneller auf als mit jedem herkömmlichen Schneebesen. Der Ausrollstab aus Silikon ist Standard in jeder Profi-Konditorei: Nichts klebt an seiner Oberfläche an. Exakt gleich dicke Tortenböden schneiden Sie mit dem Schneidring Set. Ein Messer gehört mit zum Lieferumfang. Das dreiteilige Set Konditorenmesser erlaubt das absolut professionelle Auftragen und saubere Glattstreichen von sahnigen Cremes und süßen Füllungen. Wunderbar einfach und praktisch in der Anwendung sind die leicht zu reinigenden und immer wieder verwendbaren Spritzbeutel aus Silikon mit wechselbaren Tüllen.

Auch seltene Gewürze und weitere Zutaten, die für die Tortenherstellung von Bedeutung sind, kaufen Sie im Online Shop von Hagen Grote in selten erreichter Qualität. Erleben Sie den kräftigen Duft und das unvergleichlich blumige Aroma echter Tahiti Vanille. Sie ist dreimal ergiebiger als die herkömmliche Bourbon Vanille. Aus leicht zu verarbeitendem Fondant, Blütenpaste oder Eiweißglasur machen Sie wunderschöne, verschiedenfarbige Dekorationen und Schriftzüge, passend zum jeweiligen Anlass. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Als Anregung und besonderen Service finden Sie in unserem ständig erweiterten Rezeptangebot auch einige einfach nachzumachende Torten Rezepte.