Umfangreiches Backförmchen-Set für französische Petits Fours

Nr. 982X03

Petits Fours Backförmchen-Set, 30 Stück
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  • Für bis zu 30 Petits Fours
  • 5 verschiedene Formen, je 6 Stück
  • Hochwertige Antihaftbeschichtung
  • Aus superleitfähigem Carbonstahl

Petits Fours sind ein typisches Kleingebäck der französischen Küche, das mit Creme gefüllt und reich mit Marzipan verziert wird. Bis zu 30 köstliche Petits Fours stellen Sie mit diesem Backförmchen-Set in einem Arbeitsgang her. Dank der hochwertigen Antihaftbeschichtung backt nichts an. Das Einfetten mit etwas Butter verfeinert jedoch den Geschmack und sorgt dafür, dass sich das Gebäck noch leichter aus der Form lösen lässt. Ideal auch zur Fertigung von herzhaften Amuse-Bouches. Dickwandiger, superleitfähiger Carbonstahl.

5 verschiedene Formen, je 6 Stück von einer Sorte. Blume Ø 4,5 cm, 1 cm hoch, Quadrat gewellt 4 x 4 x 1 cm (B/T/H), Raute 6 x 3,5 x 1 cm (B/T/H), Diamant 6 x 3 x 1 cm (B/T/H), rund Ø 4 cm, 1 cm hoch. Backofenfest bis 250 °C. Handwäsche zum dauerhaften Erhalt der Antihaftbeschichtung empfohlen.

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