Stufenlos variable Backrahmen auch für hohe Torten

Nr. 037L02

Variabler Backrahmen rund
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  • Runde und rechteckige Form
  • Größenverstellbar
  • Ideal für mehrstöckige Torten oder gefüllte Kuchen
  • Auch zum Backen geeignet
  • Spülmaschinenfest

Die flexiblen Backringe in zwei Formen eignen sich nicht nur für hohe Hochzeitstorten mit aufeinander gesetzten kleiner werdenden Tortenteilen. Die vorteilhafte Randhöhe von 7,5 bzw. 10 cm bietet ausreichend Platz für die Herstellung aufwendiger Torten und Obstkuchen mit besonderen Füllungen. Durch einfaches Verschieben wählen Sie den gewünschten Umfang und fixieren ihn sicher mithilfe des Klemmhebels. Auch backen lässt sich mit dem (zuvor eingefetteten) Ring aus formstabilem Federstahl. Damit der (nicht zu flüssige) Teig nicht ausläuft, helfen Backpapier, Mehl oder Semmelbrösel, die die bodenlose Form von außen am unteren Rand abdichten. Edelstahl, spülmaschinenfest, fruchtsäure- und temperaturbeständig bis 200 °C.

Runder Tortenring: Ø 17 bis 30 cm, 10 cm hoch (max. 7 l), Innenskalierung 18-30 cm in 2 cm Schritten, lässt sich zur einfachen Reinigung ganz öffnen.

Rechteckiger Backrahmen: 17 x 25 cm, ausziehbar bis 32 x 46 cm, 7,5 cm hoch (max. 11 l). Kann platzsparend in vier Einzelteilen aufbewahrt werden.

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