Grand Cru Bio-Olivenöl: Cuvée Pauline

Nr. 240N10

BIO Olivenöl Pauline 500 ml FR-BIO-16
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47,90 EUR / 1 l

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  • Edle Cuvée außergewöhnlicher Olivensorten
  • Gepresst in einer Steinmühle Baujahr 1868
  • Goldgelbe Farbe, mildes Aroma
  • Ideal zum Verfeinern von Salaten, Rohkost und warmer Speisen

Seit über 70 Jahren werden in der einzigen historischen Steinmühle Nizzas die besten Olivensorten Europas zu der einzigartigen Cuvée Pauline zusammengestellt und vor Ort sanft kalt gepresst. Die Cuvée Pauline BIO ist eine kunstvolle Assemblage ausgesuchter Bio-Olivensorten, die früh geerntet werden. Sie verleihen ihr die satte grüne Farbe und den ausgeprägten Olivengeschmack. Ein Öl der absoluten Spitzenklasse, ehrlich im Geschmack und von lebhaftem Aroma. Mit einem minimalen Säuregehalt von unter 0,3 % eignet sich dieses milde Öl mit seinem Fruchtaroma ideal zum Verfeinern von Salaten, Rohkost und warmer Gerichte, ist aber auch pur zum Baguette ein Hochgenuss. Bei der Verarbeitung in der 1868 gebauten Mühle werden 27 °C niemals überschritten, was für den Erhalt von Geschmack, Vitaminen und den wertvollen Fettsäuren entscheidend ist.

Olivenöl extra vergine, Kaltpressung, minimale Säure unter 0,3 %.
Zutaten:
100 % extra natives Olivenöl

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
3768 kJ / 900 kcal

Fett:
99,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:
15,1 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
77,2 g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
6,9 g

Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g

Eiweiß:
0 g

Salz:
0 g

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