Rezept

Gewürzmischung für Bratkartoffeln

Zutaten (ergibt 48,5 g, Würzempfehlung: 1-2 EL für 1 kg Kartoffeln)

25 g Salz
2,5 g gemahlener Kümmel
4 g schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
15 g Paprika edelsüß
2 g Kurkuma

Zubereitung

Alle Gewürze gründlich vermengen. Dunkel gelagert (z. B. in unseren Aufbewahrungs-Gewürzdosen aus Metall Nr. 540M03) hält sich die Mischung mind. 6 Monate.

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