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BIO-Olivenöl einer autochthonen Olivensorte

Nr. 044G01

Griechisches BIO Olivenöl, 500 ml, GR-BIO-01
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  • Aus hocharomatischen Kolovi-Oliven
  • Oliven von über 100-jährigen Bäumen
  • Würzig im Geschmack
  • Minimaler Säuregehalt


Seinen hocharomatischen, würzigen Geschmack verdankt es der Olivensorte Kolovi. Diese weltweit einmalige Olivensorte kommt nur auf der Insel Lesbos vor. Kultiviert werden die über 100-jährigen Bäume seit 1929 in der bergigen Region Plomari im Südwesten der Insel auf über 400 Metern Höhe. Geerntet wird in Handarbeit, mechanische kalte Pressung ist selbstverständlich. Minimaler Säuregehalt 0,4%.

GR-BIO-01

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