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Abalone: Hocharomatische, einzigartige Delikatesse aus dem Meer

Nr. 112A08

TK Abalone, 1 kg
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Lieferzeit 1-3 Werktage

119,95 *

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Nachhaltig gezüchtete, große Meeresschnecken
  • Festes Fleisch, delikater Geschmack
  • Einzigartiges Aroma
  • Kurz angebraten ein Hochgenuss

Abalone, auch See- oder Meerohren, sind große Meeresschnecken, deren Schalenform einer Ohrmuschel gleicht. Gourmets schätzen ihr festes Fleisch, dessen delikater Geschmack an Jakobsmuscheln erinnert. Ihre nachhaltige Züchtung erfolgt in Australien in innovativen Aquakultursystemen am Südlichen Ozean, der für sein reines, kristallklares Wasser bekannt ist. Ausschließlich gesunde, kräftige Tiere werden innerhalb weniger Minuten schockgefrostet. So bleibt ihr einzigartiges Aroma in bester Weise bewahrt. Schnecken über 24 Stunden im Kühlschrank (3-6 °C) auftauen lassen. Anschließend aus der Schale herauslösen, kreuzweise einschneiden und für 1 Minuten anbraten. Verfeinert mit einigen Tropfen Olivenöl, einem Spritzer Zitronensaft sowie etwas Fleur de Sel ein kulinarischer Hochgenuss. 14 Stk., einzeln entnehmbar. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe. Lieferung tiefgefroren in TK-Spezialbox.

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