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Superleitfähiger Bräter mit Bratrost-Dämpfeinsatz

Nr. 055B01

Edelstahlbräter
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Sein absolut planer Boden mit eingebettetem 5 mm starkem Aluminiumkern verteilt Hitze blitzschnell bis in den Bräterrand. Darin braten Sie bei hoher Temperatur an oder garen auf dem gelochten Bratenrost. Schonend dünsten Sie im Dämpfeinsatz der durch Füßchen den richtigen Abstand zum Boden hält. Passt durch Klappgriffe in alle gängigen Backöfen und hat ohne Deckel ausreichend Platz für eine 4,5 kg Gans.

18/10 Edelstahl, 40,5 x 28 x 16 cm hoch, 8 l Inhalt, wiegt 5,2 kg, bruchsicherer Hartglasdeckel, für alle Herdarten inklusive Induktion.

Optionales Deckelthermometer von +10 °C bis +120 °C.

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