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Erste Aufzeichnungen aus dem Jahre 1205 über diese Spezialitäten aus Siena stammen aus der Abtei des Klosters Montecelso. Damals entstand die aromatische Köstlichkeit als nahrhaftes Früchtebrot für den Winter. Das heiße Klima, karger Böden und geringe Niederschläge bringen um Siena Zutaten intensiven Geschmacks hervor.
Panforte "Fichi e Noci" - Hauptsächlich aus getrockneten Feigen und Nüssen, aromatisiert mit Nüssen, Honig und Gewürzen wird diese fruchtige Panforte nach 700 Jahre altem Originalrezept gefertigt. Ganz aus rein natürlichen, regionalen Zutaten.
Zutaten: Getrocknete Feigen 30 %, Walnüsse 30 %, Zucker, Glukosesirup, Honig, Gewürze, Aromen, Stärkemehl. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Lecithin, Milch und Eiern enthalten.
