Konische Sauteuse - All-Clad Kochgeschirr

Nr. 248U09

All Clad Konische Sauteuse ohne Deckel Ø 16,5 cm, 6 cm hoch, 0,9 l Inhalt, wiegt 0,67 kg
Lieferfrist ca. 6 Werktage

149,95 *

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
Dieses Kochgeschirr erhalten Sie nur von Hagen Grote. Unser Hagen Grote Markenzeichen, an dezenter Stelle angebracht, bestätigt das Produktionspartner-Privileg. Der Metallurge John Ulam entwickelte das einzigartige Mehrschicht-Kochgeschirr und verfeinerte über Jahrzehnte sein "Roll bonding" genanntes Herstellungsverfahren. Dabei werden durch Hitze und Druck unterschiedliche Metalle untrennbar miteinander verbunden. Das Geheimnis liegt in der Abstimmung verschiedener Metalle wechselnder Stärke mit spezifischen thermischen Eigenschaften. Alle Schichten (Edelstahl, Reinaluminium, Aluminiumlegierung, ferromagnetisches Edelstahl) müssen dafür in exakt festgelegter Dicke vom Boden bis in den Topfrand durchgeformt sein. Sogar in den Biegezonen wird durch langsames und teures Hydroformen die gleichbleibende Materialstärke erreicht. Die dadurch erzielte schnelle Reaktion auf jegliche Temperaturveränderung ist ein Muss bei hoher Koch-kunst. Andererseits sorgt das besondere Material beim Garen für absolut gleichmäßige Wärme von allen Seiten. Zusätzlich werden alle Edelstahloberflächen so lange maschinell und anschließend von Hand poliert, bis sich die mikroskopisch kleinen Metallporen schließen. Die dadurch erzielten Antihafteigenschaften der schnittfesten Edelstahloberfläche sind vorzüglich. Die professionell vernieteten Kaltstahlgriffe werden nicht heiß und liegen dank ihrer ergonomischen Form angenehm und sicher in der Hand. Geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion, einfache Reinigung durch glatten Rand-Boden-Übergang, stapelbar.


Hagen Grote Exklusiv

Unsere Rezepte zum Produkt

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Wunderglanz Pflegekonzentrat
Bestseller
Wunderglanz Pflegekonzentrat
25,95
Original englischer Stilton ist ein kulinarisches Ereignis
Original englischer Stilton ist ein kulinarisches Ereignis
16,95
Laguiole Salami-Messer
Bestseller
Laguiole Salami-Messer
29,95
Mikrofaser Küchenhandtücher
Mikrofaser Küchenhandtücher
18,95
Vegane Wachstuch-Rolle: Die umweltfreundliche Alternative zu Plastik und Alu
Vegane Wachstuch-Rolle: Die umweltfreundliche Alternative zu Plastik und Alu
16,95
Vegane Textil-Deckelhauben: Atmungsaktive Alternative zur Frischhaltefolie
Vegane Textil-Deckelhauben: Atmungsaktive Alternative zur Frischhaltefolie
14,95
San Marzano Tomaten: Fast ausgestorbene Tomatenrarität
Bestseller
San Marzano Tomaten: Fast ausgestorbene Tomatenrarität
ab 7,50
Agrimetto aus Sizilien
Bestseller
Agrimetto aus Sizilien
22,95