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Feinste Amuse-Gueules von der Jakobsmuschel

Nr. 827S01

Amuse-Gueule Jakobsmuschel, 6 Becher à 40 g
Wenige verfügbar,
Lieferzeit 1-3 Werktage

14,95 *

6,23 EUR / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Nur allerbeste Zutaten
  • Fangfrisch zubereitet
  • Höchstes kulinarisches Niveau
  • Cremig, fein, delikat
  • Exklusiver Augen- und Gaumenschmaus

Im bretonischen Landrevarzec werden diese edlen Kompositionen, auf höchstem kulinarischem Niveau aus allerbesten fangfrischen Zutaten zubereitet. Das in servierfertige Becherchen geschichtete feine Lachsmousse erhält in der Mitte ein Herz aus feiner Käsecreme angereichert mit Gurke und Minze. Sahniges weißes Fischmousse mit delikaten Jakobsmuscheln umhüllen zwei Schichten pürierte Karottencreme mit Äpfeln. Geschmacklich und optisch delikat abgestimmt sind diese französischen Amuse-Gueules vor jedem Menü als kleiner Gruß aus der Küche ein exklusiver Gaumen- und Augenschmaus. Gekühlt ist das frisch zubereitete Produkt mindestens 14 Tage haltbar. Jeweils 6 Einweg-Becher à 40 g.
Zutaten:
Karotten (20,5%), Äpfel (20%), Fisch, Jakobsmuscheln* (13%), Rapsöl, Wasser, flüssige Sahne, Schalotten, Butter, Milcheiweiß und Laktose, Eier, Weizenmehl, Dextrose, Salz, Petersilie, Aroma (Krebstiere), Karamell, Zitronensaft, Apfelessig, Tapioka, Verdickungsmittel: Carrageen, verarbeitete Eucheuma-Algen, Johannisbrotkernmehl, Guarkenmehl, Traganth, Gummi arabicum, Xanthan, Zucker, Emulgator: Verestertes Mono- und Diglycerid, Orangenschalen, Knoblauch, Pfeffer, Zimt. Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Schalenfrüchten, Lupinen, Senf, Sesam, Soja, Sulfiten. *Amusium pleuronectes, Argopecten purpuratus, Chlamys albidus, Chlamys circularis, Chlamys islandica, Chlamys opercularis, Pecten maximus, Placopecten magellanicus, Zygochlamys Patagonica, Herkunft: Peru, Mexiko, Russland, Grossbritannien, Schottland, Frankreich, Färöer-Inseln, Isle of Man, USA, Argentinien, Uruguay.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
671 kJ / 161 kcal

Fett:
11 g
davon gesättigte Fettsäuren:
2,9 g

Kohlenhydrate:
6,5 g
davon Zucker:
3 g

Eiweiß:
7,9 g

Salz:
1,1 g

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