Feinste Gänseleber-Praline: Auch optisch ein Genuss

Nr. 282T04

Gänseleber-Pralinen mit Mango, 4 Stück, 80 g
Lieferfrist ca. 17 Werktage

34,95 *

436,87 EUR / 1 kg

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Anton Hink aus Wien zählt weltweit zu den besten Adressen für feine Pasteten. Diese Pralinen gehören zur absoluten Spitze. Ein Mantel aus zart schmelzender Gänseleber-Mousse umhüllt einen fruchtigen Kern. Frische Mango ist die harmonisch abgestimmte, extravagante Füllung. Eine Delikatesse der Spitzenklasse.

 

Gekühlt haben die Pralinen eine Haltbarkeit bis zu 14 Tagen.

Zutaten:
Gänseleber (57%), Mangokonfitüre (Mangomark, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin) (28%), Sommertrüffel (3%), Trüffelersatz (Hühnereiweiß, Sonnenblumenöl, BuchWeizenmehl, Farbstoff: E153, Gewürze, Trüffelextrakt), Wasser, Rahm, Rotwein, Milcheiweiß, Speisesalz, Gelatine (Rind), Trüffelaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Nettofüllmenge:
2 x 50 g


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1390 kJ / 332 kcal

Fett:
28 g
davon gesättigte Fettsäuren:
9,1 g

Kohlenhydrate:
10 g
davon Zucker:
7,2 g

Eiweiß:
10 g

Salz:
1,0 g

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