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Bestes kaltgeräuchertes Thunfisch-Filet für edles Carpaccio

Art.-Nr.: 043T02150

17,99 €

(119,93 EUR / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl.

Thunfisch-Carpaccio, ca. 150 g
  • Sofort versandfertig,
    Lieferzeit 3-4 Werktage
  • Aus nachhaltiger Langleinen-Fischerei
  • Sushi-Qualität
  • Verfeinert mit Wacholder, Pfeffer, Senfkörnern
  • Veredelt mit Buchenholzaroma
  • Schonendes Flüssigrauchverfahren


Die zartesten Filets vom Thunfisch aus nachhaltiger Langleinen-Fischerei reifen für diese Delikatesse vor dem Kalträuchern in unterschiedlichen Gewürzmischungen (Wacholder, Pfeffer, Senfkörner). Diese erste Reifung verleiht dem Filet feine Aromen. Im schonenden Flüssigrauchverfahren veredelt schadstofffreies feines Buchenholzaroma den angenehm frischen Thunfischduft und verleiht dem Thunfisch die herrlich sattrot schimmernde Farbe. Exquisiter, kaltgeräucherter Thunfisch, zartes Filet in Sushi-Qualität. Mindestens 3 Monate haltbar.

Lieferung tiefgefroren in einer TK-Spezialbox.

Zutaten:
Thunfisch, Speisesalz, Zucker, Gewürzmischung (Senf), Raucharoma.
Kann Spuren von Sesam enthalten.

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