Wenn die ersten Sonnenstrahlen unsere Nasen kitzeln, freuen wir uns schon wieder auf laue Sommerabende auf Balkon oder Terrasse. Und auf die passenden Drinks. Fruchtig, sommerlich, gerne prickelnd mit Champagner oder Prosecco. Und den Aromen des Sommers: Zitrus, belebender Kaffee, aber auch die spannenden Bitternoten von Campari und Co. passen ideal zu frühlingshaften Temperaturen.
Inhaltsverzeichnis
Einfach selbst mixen
Welches Zubehör benötigt man?
Sie benötigen nicht viel Zubehör, um auf Balkon oder Terrasse zum Mixologen zu werden. Für berühmte Klassiker wie den Kir, Kir Royale oder den Bellini sogar gar keins. Für manche passende Cocktailgläser und das Herzstück einer jeden Bar: den Cocktail-Shaker. Mit unseren Produkten zaubern Sie perfekte Drinks für jede Gelegenheit, ob als Apéritif, Digestif oder einfach als säuerlichen Zwischengang, um die Geschmacksknospen wieder zu öffnen.
Unser hochwertiger Cocktail Shaker aus Edelstahl ist lebensmittelecht und rostfrei. Profis schätzen ihn, da sich in seiner polierten Oberfläche die Lichter der Bar spiegeln. Das doppelte Barmaß (2 und 3 cl) lässt jedes Cocktail-Rezept leicht von Hand gehen – selbst komplizierte Cocktails wie Pisco Sour mit frischem Eiweiß gelingen mühelos. Durch die auslaufsichere Silikondichtung des Edelstahl-Deckels bleibt auch während kräftigem Shaken alles an Ort und Stelle. Eiswürfel, Fruchtfleisch oder Zitronenkerne hält beim Ausgießen das integrierte Sieb zurück.
Der krönende Abschluss eines guten Essens ist nicht nur im Heimatland Italien ein eiskalt servierter Limoncello. Wir lassen ihn aus den sonnengereiften Zitronensorten Sfusato und Femminello Siracusano herstellen, die schonend von Hand geschält mit besten ätherischen Ölen unter ihrer Schale für wundervolles Aroma sorgen.
Jetzt klickenSommerdrinks: Von klassisch bis kreativ
Der perfekte Aperitif
Erfrischen Sie sich und Ihre Gäste zum Beispiel mit einem Holunder-Apéro , einem fruchtig-süßen Amarena Amore Mio oder dem Klassiker unter den süß-fruchtigen Aperitifs: einem Bellini mit Pfirsich, den Sie mit unserem Bellini-Set, bestehend aus feinperlig-elegantem Champagner Brut und einer Cocktail-Basis aus weißen Weinberg-Pfirsichen, leicht selbst herstellen.
Aber natürlich sind auch klassische Drinks wie Kir und Kir Royal mit fruchtig-herbem Crème de Cassis eine hervorragende Wahl. Das edle Original wird in einer der ältesten Likörfabriken Frankreichs hergestellt. Gewonnen wird er ausschließlich aus der schwarzen Johannisbeere „Noir de Bourgogne“. Die regionale Sorte verleiht de Crème de Cassis ihren herausragenden Geschmack sowie die herrliche, dickflüssige Konsistenz. Gemäß des Originalrezepts von 1841 mazerieren die ganzen Beeren vor dem Abseihen mindestens zwei Monate lang in Korbweide-Filtern im Alkohol. Genießen Sie Crème de Cassis pur oder mit Weißwein als Kir. Ein hervorragender Aperitif ist er als Kir Royal mit Champagner. Unsere Rezepte finden Sie hier: Kir & Kir Royal. Wer es etwas ausgefallener mag, probiert unseren attraktiven Cassis Prosecco Poptail.
Gut gekühlt und pur auf Eis oder mit Prosecco aufgefüllt ist auch unser provenzalischer Lavendellikör ein herrlicher Aperitif. Die Spirituose mit der einmaligen Farbe entsteht aus den Blüten echten Lavendels (Lavandula angustifolia) direkt in der Provence. Herrlich auch als eleganter Lavendel-Gin (2 cl Gin, 1 cl Lavendellikör, 5 cl Tonic Water) oderzum Verfeinern von Eis und Desserts.
Und nach dem Essen?
Als Digestif nach einem herzhaften Barbecue eignen sich besonders unsere Kaffee- und Schokoladenkompositionen wie der geeiste Espresso-Rum Cocktail oder der kosmopolitische Espresso Martini aus dem Shaker.
Aber auch fruchtige Liköre, wie etwa aromatischer Sommerfrüchtelikör, sind pur oder mit Prosecco aufgegossen ein krönender Abschluss nach dem gemeinsamen Essen auf Balkon oder Terrasse. In einer traditionellen Likörmanufaktur entsteht er aus hocharomatischen Sommerfrüchten wie Pfirsich, Apfel, Quitte und Orange nach einem alten Familienrezept. Einzigartig und harmonisch im Geschmack begeistert er mit feinen Noten von Honig und Vanille – ein wunderbares Getränk für lange Sommerabende.
Ebenfalls köstlich nach einem guten Essen ist unser fruchtiger Waldhimbeer-Likör. Mit seinen edlen Grappa-Aromen und feinen Anklängen von Vanille ist er ein ganz besonderes Highlight. Seine dezente Süße macht ihn pur gut gekühlt auf Eis ebenso zum Genuss wie als Longdrink mit Prosecco. Auch Eis und Fruchtdesserts verfeinert die aromatische Spezialität.
Sizilianischer Wildfenchel-Likör ist ein klassischer Digestif. Gewonnen wird er aus wildem Fenchel (finocchietto selvatico), einer für den Mittelmeerraum typischen Pflanze. Ihr an Anis erinnerndes Aroma verlieht der Spirituose ihren angenehmen, würzigen Geschmack. Eisgekühlt ist er nach dem Essen eine Wohltat für den Magen. Doch nicht nur als Drink ist der Wildfenchel-Likör ein Genuss: Seine delikaten Aromen bereichern in der süditalienischen Küche feine Fischgerichte, Pastas-Saucen sowie Desserts und Gebäck.
Nach nur wenigen Minuten können Sie unserer hochfunktionalen Maschine bereits die ersten Eiswürfel entnehmen. In einer Stunde produziert das Gerät bis zu 60 Stück (500 g), in 12 Stunden bis zu 12 kg. Dabei reicht ihr großer Wassertank (2,2 Liter) sogar fast für 200 Stück. Auch unterschiedliche Würfelgrößen lassen sich einstellen. Mit geringem Energieverbrauch und praktischer Abschaltautomatik.
Hier klickenGin
Wenn es um sommerliche Drinks geht, darf Gin nicht fehlen. Optisch und kulinarisch ein wahres Highlight ist unser fruchtig-frischer Pink Velvet Gin in der dekorativen Flakon-Flasche. Das Besondere: Schüttelt man ihn, beginnt er zu glitzern. Dieser völlig natürliche Effekt wird mittels pflanzlicher Akazien-Partikeln erzielt. Seinen herausragenden Geschmack prägen aromatische Noten von Koriander, Wacholder, Engelwurz und Kardamom.
Probieren Sie ihn doch einmal als erfrischenden Gin Sunrise, sommerlichen Sweet Peach Gin oder als aromatischen Gin Tonic mit Brombeeren & Basilikum. Auch als Gin mit Salbei & dunklem Honig oder Gin-Cocktail mit Granatapfel & Kardamom ein Genuss. Eine besondere Erfrischung ist unser gefrorener Gin Tonic am Stiel.
Mehr zum Thema Gin finden Sie in unserem Magazinartikel: Die Vielfalt machts: Gin ist Kult.
Die aromatischsten sizilianischen Orangengedeihen auf den fruchtbaren Vulkanböden des Ätna. In handwerklicher Fertigung entsteht daraus nach überliefertem Rezept und altem Herstellungsverfahren dieser aromatische Orangenlikör, auch Arancello genannt.
Jetzt ansehenZitronen- & Orangenlikör
Die fruchtigen Zitrusliköre Limoncello und Orangenlikör sind nicht nur in ihrer Heimat Italien beliebt – ob mit Prosecco aufgegossen als Aperitif oder eiskalt serviert als Digestif. Unser aromatischer Limoncello entsteht in traditioneller Herstellungsweise aus sonnengereiften Früchten der Zitronensorten Sfusato und Femminello Siracusano. Sorgsam werden sie von Hand geschält, sodass der Likör das vollen Aroma der direkt unter der Schale sitzenden ätherischen Öle erhält.
Die Früchte für unseren Orangenlikör (auch Arancello) gedeihen auf den fruchtbaren Vulkanböden rund um den Ätna. Nach althergebrachtem Rezept wird er handwerklich hergestellt. Die ursprüngliche, schonende Erzeugung aus naturbelassenen Orangen zeigt sich an den feinen Fruchtrückständen.
Ein Genuss sind die beiden Liköre auch als Zutat in sommerlichen Cocktails. Probieren Sie doch einmal Limoncello-Mojito oder Limoncello-Caipirinha als frische Varianten der beiden Klassiker. Auch Limoncello-Bacardi-Cocktail, Limoncello-Nitro-Cocktail, Mango-Limoncello-Fizz oder Lemon Spritz sind eine hervorragende Wahl. Arancello macht sich besonders an heißten Tagen sehr gut als erfrischende Orangen-Granita. Bestens harmoniert sein frucht-süßes Aroma auch in unserem Orangenlikör-Campari-Cocktail oder Nitro-Kaffee-Orangencocktail.
Alle passenden Zutaten sowie das richtige Zubehör für die spritzigen Sommerdrinks finden Sie bei uns im Shop: Summer Drinks | Hagen Grote
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Alle sechs Gläser des Sets sind mundgeblasen und haben eine individuelle Kelchform mit elegantem, langem Stiel. Jedes Likörglas ist dabei individuell geformt, einzigartig ist die exklusive Palette kräftiger Edelsteinfarben: Amethyst, Aquamarin, Citrin, Rubin, Saphir, Smaragd.
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