Der Apfel ist die Nummer eins unter den Obstsorten: Kein anderes Obst wird in Deutschland mehr gekauft, gegessen, verkocht und verarbeitet.
Endlich wieder Erdbeerzeit: Wissenswertes zur „Königin der Früchte“
Jedes Jahr aufs Neue freuen wir uns auf sie: die Erdbeerzeit. Dabei verspeist jeder Deutsche etwa 3,8 kg Erdbeeren im Durchschnitt pro Jahr.
DÖRREN: WISSENSWERTES RUND UM DIE ÄLTESTE KONSERVIERUNGSMETHODE
Der Herbst klopft an die Türe – und mit ihm die wunderbare Zeit des Selbermachens! Dabei ist Dörren die älteste Form des Haltbarmachens.
Einkochen und Einmachen – Alles über die Frische im Glas
Aus saisonalem Obst und Gemüse lassen sich ganz einfach würzige Chutneys, süße Fruchtaufstriche oder saures Gemüse zaubern.
In 10 Schritten zum perfekten Smoothie
Smoothies sind kalte Mixgetränke aus frischen Obst- und Gemüsesorten. Im Gegensatz zu Säften wird die ganze Frucht verarbeitet.