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Wacholder-Pancetta

Nr. 962A12160

Pancetta Wachholder, 160 g
Lieferfrist ca. 17 Werktage

6,38 *

39,87 EUR / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Würziger italienischer Bauchspeck vom Schwein
  • Schonend geräuchert
  • Mit aromatischen Wacholderbeeren
  • Verfeinert Wild, Braten, Eintöpfe
  • Auch roh aufgeschnitten ein Genuss

Voraussetzung für die überragende Qualität dieser italienischen Pancetta ist das mildwürzige Pökeln und das schonende Räuchern über Wacholderholz. Verfeinert mit aromatischen Wacholderbeeren und Meersalz verbinden sich in der 2-monatigen Reifezeit die Aromen zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Der intensive, angenehm süßlich-herbe Geschmack der Pancetta eignet sich perfekt zum Verfeinern von kräftigen Gerichten wie Wild, Braten, Eintöpfen. Auch roh aufgeschnitten ein Genuss.

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