“Die ganze Welt ist wie verhext. Veronika, der Spargel wächst”, heißt es im Schlager …
Wissenswertes über das Genießer-Gemüse Spargel
Filterkaffee feiert aromatisches Comeback
Filterkaffee ist in Deutschlands Szene-Gastronomie wieder salonfähig geworden: Baristas streiten um die beste Zubereitung …
Brot backen – Hilfreiche Tipps & Tricks
Dem Duft von frisch gebackenem Brot kann sich niemand entziehen, es weckt Kindheitserinnerung und …
Der Kürbis – die größte Beere der Welt
Kürbis ist nicht gleich Kürbis. Wir erklären Ihnen, worauf Sie bei Kauf und Zubereitung achten …
Einkochen oder Einmachen – Alles über die frische im Glas
Sie möchten noch ein bisschen länger was vom Sommer haben? Kein Problem, aus frischem …
Chiasamen – kleine Körnchen mit großer Power
Chia Samen zählen heute dank ihrer überdurchschnittlich hohen Nährstoff-Konzentration, die …
So gelingt der Kartoffelsalat garantiert
Es gibt wohl keinen Salat der mit größerer Rezeptvielfalt, unterschiedlichsten Zutaten und …
Länder und ihre Gewohnheiten: Kaffee-Genuss im Ausland
Deutschland ist ein Kaffeeland. Im Schnitt trinken die Bundesbürger 150 Liter Kaffee im Jahr. Also …
In 10 Schritten zum perfekten Smoothie
Smoothie – allein der Klang dieses Wortes hört sich nach cremigem, leckerem Wohlfühl-Genuss an …
Wissenswertes über Skrei, den Norwegischen Winterkabeljau
Skrei ist ein außergewöhnlicher Kabeljau, der sich erheblich von seinen Brüdern aus …