Wir lieben sie gekocht, gebraten, frittiert oder gebacken. Sie gilt als das deutscheste aller Gemüse, ihre Wiege steht aber am anderen Ende der Welt. Ihre Sorten klingen wie aus einem Namensratgeber für werdende Eltern. Und ihre Stärke wird sogar bei der Herstellung von Lampenschirmen und Gartenmöbeln genutzt. Vorhang auf für einen echten Tausendsassa: die Kartoffel. […]