Ein aromatisches Püree zweier feiner Gemüse bietet den kulinarischen Rahmen für die edle Muschel-Spezialität.
Gebackene Jakobsmuscheln auf Pastinaken- und Rosenkohlpüree
Skrei auf blanchiertem Spinat mit Vanillesauce
Der norwegische Winterkabeljau kommt in diesem Rezept in Begleitung von grünem Blattgemüse und der Königin der Gewürze.
Gefüllte Rote Bete mit Seeteufel-Medaillons in Bacon
Besonders attraktiv auf dem Teller anrichten lässt sich dieses feine Rezept mit dem kulinarischen Edelfisch.
