Seeteufel unter Salzzitronen-Pinienkernkruste mit ausgebackenen Zucchini
Seeteufel unter Salzzitronen-Pinienkernkruste
Doradenfilet mit Tomaten und Fenchel
Doradenfilet mit Tomaten und Fenchel Zutaten für 4 Personen
Avocado-Lachstatar mit Honig-Senfcreme
Avocado-Lachstatar mit Honig-Senfcreme Zutaten für 4 Personen
Zucchini-Spaghetti Garnelen Flan mit bunter Paprika Cremesauce
Zucchini-Spaghetti Garnelen Flan mit bunter Paprika Cremesauce
Portugiesische Cataplana de Mariscos
Dieses ursprünglichste Gericht der Algarve gehört zum Besten was die traditionelle portugiesische
Sous-vide – Vakuumgaren bei niedriger Temperatur
Die neue Garmethode Sous-vide (Französisch = unter Vakuum) wurde bereits 1974 …
Skrei auf blanchiertem Spinat mit Vanillesauce
Skrei auf blanchiertem Spinat mit Vanillesauce Zutaten für 4 Personen
Norwegischer Skrei-Auflauf mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse
Norwegischer Skrei-Auflauf mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse Zutaten für 4 Personen
Gefüllte Rote Bete mit Seeteufel-Medaillons in Bacon
Gefüllte Rote Bete mit Seeteufel-Medaillons in Bacon Zutaten für 4 Personen
Gebackene Jakobsmuscheln auf Pastinaken- und Rosenkohlpüree
Gebackene Jakobsmuscheln auf Pastinaken- und Rosenkohlpüree Zutaten für 4 Personen