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Sternekoch Heiko Antoniewicz über Sous-vide

20. Februar 2019 4 Kommentare
Sternekoch Heiko Antoniewicz im Interview über Sous-vide

Sous-vide garen wird auch in Deutschland immer populärer. Bei der Sous-vide Garmethode …

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30 Jahre Hagen Grote – Karriere eines Hobbykochs

22. August 2017 6 Kommentare
Hagen Grote Portrait

Vor 30 Jahren startete Hagen Grote als ambitionierter Hobbykoch seine Geschäftsidee hochwertige …

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Lutz Geißler: Aus dem Leben eines “Brotbloggers”

8. November 2016 3 Kommentare
Brot-Blogger Lutz Geißler

Ein reines Roggensauerteigbrot ist für ihn das Größte. Lutz Geißler ist Brot-Blogger.
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