Vor 30 Jahren startete Hagen Grote als ambitionierter Hobbykoch seine Geschäftsidee
30 Jahre Hagen Grote – Karriere eines Hobbykochs
Vom Foodblog zur eigenen Kochschule
Sie leben den Zeitgeist, haben den Kopf voller Ideen und lieben die leckere Seite des Lebens.
Sternekoch Heiko Antoniewicz über Sous-vide
Es klingt einfach – das Gargut würzen, alles in einen Kunststoffbeutel packen, vakuumieren,
Lutz Geißler: Aus dem Leben eines “Brotbloggers”
Ein reines Roggensauerteigbrot ist für ihn das Größte. Lutz Geißler ist Brot-Blogger.