Tragen Sie jetzt einfach Ihre E-Mail Adresse ein und erhalten Sie unser aktuelles Rezeptheft kostenlos als PDF. Zusätzlich senden wir Ihnen regelmäßig delikate Rezepte und interessante Angebote rund um die feine Küche. (Abmeldung jederzeit möglich)
Die Umstellung auf eine Low Carb Ernährung, bei der die Anzahl an Kohlenhydraten drastisch reduziert wird, fällt vielen Menschen am Anfang nicht leicht, unter anderem da viele lieb gewonnene Lebensmittel vom Speiseplan gestrichen werden. Umso besser, wenn man neben Kohlenhydraten nicht auch noch bei der Zubereitung vom Low Carb Abendessen auf den gewohnten Komfort verzichten muss. Aus diesem Grund finden Sie bei uns zahlreiche Küchengeräte und Lebensmittel, die Ihnen die Umstellung auf Low Carb (zum Genussmagazin) vereinfachen und Ihnen helfen, leckere Low Carb Rezepte (zu den Rezepten) einfach und schnell zuzubereiten.
Bei der Beschaffung unserer Zutaten und Rohstoffe ist dabei nicht nur das Beste gerade gut genug. Auch die nachhaltige Produktion, kontrolliert artgerechte Aufzucht und die nachvollziehbare Herkunft der Produkte von lokalen bäuerlichen Produzenten gehört zu unseren Grundsätzen. In Zusammenarbeit mit Slow Food unterstützen wir die Produktion industriell unrentabel gewordener köstlicher alter Tomatensorten oder die Aufzucht vom Aussterben bedrohter alter Schweinerassen. Bei Hagen Grote gibt es sie noch, die ebenso delikaten wie natürlichen und gesunden Zutaten für die feine Küche.
Neben den besten Zutaten finden Sie bei uns eine Vielzahl an Geräten und Küchenwerkzeugen, die einen entscheidenden Beitrag zu Ihrer Low Carb Küche leisten können. Perfekt schneiden, pürieren, würfeln unsere KitchenAid Food Processors. Zur Gemüseverarbeitung mit hochwertigen Messern oder auf unseren Mandolinen bieten wir flexible Sicherheitshandschuhe, die vor jeglicher Verletzung schützen. Ein perfekter Avocadoschneider teilt die gesunde Frucht in 9 gleichmäßige appetitliche Spalten. Zur Vorbereitung frischer Gemüse gibt es ein Arbeitsbrett mit Edelstahlschubladen zum sauberen Schneiden, Sammeln und Trennen. Eine Jo-Jo Salatschleuder trocknet Blattsalate, damit sie sich innig mit dem Dressing zur besseren Aufnahme fettlöslicher Vitamine verbinden. Vollautomatisch zaubert der XXL Suppenmacher mit voreingestellten Programmen warme und kalte Gemüsesuppen, Smoothies und Milchshakes. Nahezu fettfrei und damit gesünder frittiert unser kompakter Heißluftofen knusprige Pommes frites, brät, grillt, backt und erwärmt. Ohne Sauerstoffkontakt mixt und püriert der Vakuum-Mixer oxidationsfrei und enzymschonend Obst und Gemüse. Wertvolle Inhaltsstoffe, Vitamine, Farben und Aromen bleiben so erhalten. Zucchini-Nudeln oder Zucchini-Spaghetti werden mit unserem Gemüseschneider ganz schnell hergestellt und bilden so die perfekte Beilage für Ihr Low Carb Mittagessen. Mit einem Dörrautomaten werden vitamin-, ballaststoff- und mineralstoffschonend Früchte, Gemüse, Pilze und Kräuter auf natürlichem Wege haltbar gemacht. Einfach und kraftvoll zerkleinert der Low Carb Gemüseschneider im Handumdrehen durch ein perfekt abgestimmtes Getriebe.
Low Carb Küche mit Hagen Grote Produkten
Küchengeräte aus eigener Fertigung, wie beispielsweise die schadstofffrei beschichteten Netzbodenpfannen, die selbst die Behandlung mit Metallgeräten ohne Abrieb überstehen oder Lebensmittel unserer Delikatessen Manufaktur mit Hagen Grote Logo fertigen wir grundsätzlich unter strenger Aufsicht. Sie sind generell frei von jeglichen Farb- oder Konservierungsstoffen. Im Gegensatz zu industriell gefertigten Lebensmitteln verwenden wir keine gefährlichen Transfette oder das umstrittene Palmöl. Und wir vermeiden hohe Zuckeranteile. Ein typisches Beispiel ist unser Ketchup. Er gehört geschmacklich zu den Besten. Neben einem extrem hohen Fruchtanteil enthält er nur 13 % Zucker, der meistverkaufte Industrie-Ketchup Heinz hingegen 30 % Zucker. Oder unsere Nuss-Nougat-Creme, sie schlägt geschmacklich mit 50 % Piemont Haselnüssen bei Weitem die allgegenwärtige Nutella mit nur 13 % Nussanteil.
