Spanische Wildschwein-Chorizo - ca. 300-400 g

• Spanische Chorizo mit Wildschwein
• Würzig, intensiv & fein geräuchert
• Handwerklich hergestellt, traditionell gepökelt
• Luftgetrocknet für beste Konsistenz

Diese Chorizo mit Wildschwein verbindet die authentische Würze der spanischen Rohwurst mit dem unverwechselbaren Aroma von Wildfleisch. Mit einem Wildschweinanteil von 40 % und bestem Schweinebauch entsteht in traditioneller Herstellung eine harmonisch abgestimmte Komposition, abgerundet durch eine feine Paprika-Note.

Die Herstellung erfolgt zum Teil in Handarbeit und nach ursprünglichen Pökel- und Reifemethoden, die für die charakteristische Textur und den tiefen Geschmack verantwortlich sind. Die Chorizo wird luftgetrocknet, was ihre Haltbarkeit verlängert und ihr gleichzeitig einen angenehmen Biss verleiht.

Ob als rustikale Vorspeise, aufgeschnitten zur Brotzeit oder in mediterranen Gerichten - diese Wildschwein-Chorizo bringt spanische Würze und intensives Aroma auf den Teller.

Wildschwein-Chorizo ca. 300-400 g

Zutaten:
Wildschweinfleisch (40 %), Schweinebauch, Paprika, Salz, Gewürze, Pflanzenextrakte, Dextrose und natürliche Aromen.

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Kühl und trocken lagern. Lichtgeschützt lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1506 kJ / 360 kcal

Fett:
28 g
davon gesättigte Fettsäuren:
11 g

Kohlenhydrate:
2,3 g
davon Zucker:
0,9 g

Eiweiß:
26 g

Salz:
3,79 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland