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Reines Avocadoöl - mildaromatisch, über 250 °C hoch erhitzbar

Nr. 120L02

Wunderbar mildes Aroma
Zartnussiger Geschmack
Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (80 %)
Bereichert Vinaigrettes, Saucen, Suppen und Pesto
Auch zum Frittieren und Anbraten, da hoch erhitzbar

Für die Gewinnung von einem Liter Öl benötigt man 8 kg perfekte, reife, frische Avocados. Denn Avocadoöl ist eines der wenigen pflanzlichen Öle, das direkt aus dem Fruchtfleisch der Pflanze gewonnen wird. Aus Mexiko stammen die Früchte der beliebten Sorte Hass, die in unserer Genussmanufaktur zu diesem köstlichen Öl verarbeitet werden. Bestes Avocadoöl unterstützt den Eigengeschmack zubereiteter Speisen ohne ihn zu überlagern. Seine milden, zartnussigen Aromen bereichern Vinaigrettes, cremige Saucen, feine Suppen oder ein mildaromatisches Pesto. Es eignet sich perfekt zum Parfümieren eines zarten Fischfilets mit einigen Tropfen Zitrone. Oder geben Sie das Avocadoöl zum Aromatisieren über al dente gedämpftes Gemüse. Durch seinen hohen Gehalt einfach ungesättigter Fettsäuren (80 %) ist es Olivenöl ebenbürtig. Hoch erhitzbar (über 250 °C) eignet es sich vorzüglich zum Frittieren und scharfen Anbraten.

100 % Avocadoöl aus der Sorte Hass, in Lichtschutzdose.

Hagen Grote Exklusiv

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