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Japanische Wagyu-Rinder (die teuerste Hausrindrasse der Welt) verdanken den exzellenten Geschmack ihrem ausgeprägten intramuskulären Fett. Das naturreine Fett der teuersten Hausrindrasse der Welt hat einen niedrigen Schmelzpunkt (33 °C), darf extrahoch erhitzt werden (bis 235 °C), ist von cremiger Textur und unglaublich würzig. Mit seinen wunderbaren Aromen bereichert es beim Braten jegliches Fleisch vom Steak bis zum Hamburger und zaubert auf Grillgut köstliche Krusten. Lassen Sie eine Messerspitze davon auf fertigen Fleischgerichten schmelzen. Schwenken Sie darin fertig gegarte Gemüsebeilagen. Geben Sie etwas davon in ein Süppchen, in Ragouts, Schmorgerichte, würzige Eintöpfe oder bereichern Sie damit kraftvolle Saucen. Selbst Kartöffelchen, im Wagyu Bratfett geröstet, sind ein kulinarischer Genuss.
100 % rein natürliches Wagyu-Fett, nach dem Öffnen kühl gelagert mehrere Monate haltbar.
Fett vom Wagyu-Rind 140 g
Zutaten: Wagyu-Rinderfett (100 %). Gewonnen aus zertifiziertem Wagyu-Rindfleisch. Rein natürlich, frei von jeglichen Zusatzstoffen.
Ursprungsland: USA
Anwendungshinweise: Bei 3 °C bis 7 °C im Kühlschrank aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml
Brennwert: 3749 kJ / 869 kcal
Fett: 99,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 47,3 g
Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Inverkehrbringer: Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland
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