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Kleine zarte Schmuckstücke: Original provenzalische Zitronen-Makronen

Nr. 624H01

Zitronen-Makronen, 230 g
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19,95 *

86,74 EUR / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Spezialität aus der Provence
  • Feinste Mandelbaisers nach altem Rezept
  • Besonders hoher Mandel-Anteil (49 %)
  • Verfeinert mit erfrischender Zitrone


Schon Ludwig der XIV. ließ die berühmten Mandelmakronen zu seiner Hochzeit auftischen. Traditionell werden sie von Hand nach einem jahrhundertealten Rezept ohne Sahne oder Ganache gefertigt, was sie länger haltbar macht. Das Geheimnis ihres feinen Geschmacks und der saftiger Textur ist ihr hoher Anteil gemahlener, provenzalischer Mandeln (49 %). Köstlich verfeinert mit erfrischenden Zitronenstückchen (10 %).
Zitronenmandelmakronen

Zutaten:
Mandelpulver 48%, Zucker, Eiweiß 10%, Lavendelhonig aus der Provence g.g.A., Zitronat 4,9% (Zitronat 46%, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup 15%, Zitronensaft, Salz), natürliches Aroma, Salz. Kann Spuren von anderen Nüssen, Milcherzeugnissen und Weizen enthalten.

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
z.B. Kühl und trocken lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
2064 kJ / 496 kcal

Fett:
31 g
davon gesättigte Fettsäuren:
3 g

Kohlenhydrate:
36 g
davon Zucker:
36 g

Eiweiß:
12 g

Salz:
0,16 g

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