Kartoffel-Soufflé - ca. 40 Stück, 3,2 kg Zutaten: Kartoffel 42,3% (Kartoffel, Salz), Eiweiß (Stabilisator: Xanthan), Teilentrahmte Milch, Cheddar (Milch, Antiklumpmittel: Stärke, Salz, mikrobielles Gerinnungsmittel, Milchsäurebakterien (Milch), Farbstoff : Annatto-Norbine), Sahne (Milch), Kartoffelstärke, Salz, Natürliches Kurkuma-Aroma, Muskatnuss, Schwarzer Pfeffer
Kartoffel: Frankreich
Eiern Europäische Union und Vereinigtes Königreich
Cheddar Europäische Union und Vereinigtes Königreich
Vereinbarkeit Halal: Ja
Vegetarisch: Ja
Glutenfrei. Ja
Ursprungsland:
Frankreich
Anwendungshinweise:
Nach dem Auftauen maximal 2 Tage bei 0 bis +4°C aufbewahren. Bei -18°C aufbewahren. Aufgetautes Produkt nicht wieder einfrieren.
Ohne Auftauen:
- Im vorgeheizten herkömmlichen Backofen:
Die Gratins auf ein Gitter legen und 16 Min. bei 180°C aufwärmen.
- In der Mikrowelle: Für einen Gratin 1 Minuten und 40
Sekunden bei 750 W aufwärmen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml
Brennwert:
539 kJ / 129 kcal
Fett:
6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:
4,5 g
Kohlenhydrate:
10,2 g
davon Zucker:
1,5 g
Eiweiß:
6,3 g
Salz:
1,1 g
Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland