Neu

Edles Ragú vom Chianina-Rind mit Frisch-Ei-Pasta serviert ein Piemonteser Sonntagsessen

Nr. 301U02

Ragú di chianina 500 g
Wenige verfügbar,
nachfragebedingt verzögerte Lieferzeit von 10-14 Werktage

14,95 *

29,9 EUR / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Klassisches italienisches Gericht
  • Hergestellt nach traditionellem Rezept
  • Hocharomatischer Geschmack
  • 60 % Fleischanteil

In Herbst und Winter ist Ragú di chianina, Rindfleischragout in würziger Sauce, mit den besonders breiten Pappardelle Bandnudeln, ein Klassiker der italienischen Küche. Beim toskanischen Chianina handelt es sich um das weltweit größte und älteste Fleischrind. Es zeichnet sich durch sein besonders zartes, saftiges Fleisch und eine feine Marmorierung aus. In unserer Genussmanufaktur marinieren wir nach traditionellem Rezept frisch ausgelöstes Fleisch 12 Stunden in Gemüsen und Wein. Nach dem Anbraten werden Gemüse, regionale Tomaten und Gewürze wie Rosmarin und Salbei hinzugegeben. Mit schwarzen Oliven und etwas Kakao verfeinert kochen wir daraus in mehreren Stunden ein köstliches Ragout.

Hagen Grote Exklusiv
Rindfleischragout in würziger Sauce

Zutaten:
Chianina-Rindfleisch 60 %, Tomate, Zwiebel, Karotte, Olivenöl extra vergine, Wein, Salz, Knoblauch, Zucker, Pfeffer.

Ursprungsland:
Italien

Anwendungshinweise:
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
591 kJ / 142 kcal

Fett:
7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
3,0 g

Kohlenhydrate:
3,4 g
davon Zucker:
2,2 g

Eiweiß:
15 g

Salz:
1,9 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Neu
Traditionelles italienisches Wildschwein-Ragú: Mit Pappardelle serviert ein Piemonteser Sonntagsessen
14,95
Gourmet Fleischgericht Boeuf Bourguignon 720 g Glas (Fleischanteil 360 g)
24,95
Neu
Gourmet-Klassiker im Glas: Züricher Rahmgeschnetzeltes minutenschnell zubereiten
24,95
Gourmet Klassiker im Glas: Edle geschmorte Rinderbäckchen minutenschnell zubereiten
24,95
Bestseller
Caccavelle natur: große neapolitanische Pastamuschel für delikate Füllungen
ab 10,95
Gourmet Klassiker im Glas: Edle Ente á l'Orange
24,95
Bestseller
Exquisite Gugelhupf Pralinen aus dem Elsass
12,95
Elch-Salami, eine seltene Delikatesse aus dem hohen Norden
18,95