Beluga di Venezia: Schwarzer Kaviar mit einem unvergleichlichen Aroma

Nr. 769K01

Beluga di Veneto 30 g
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516,5 EUR / 100 g

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  • Feinster Beluga Kaviar vomBelugastör (Huso huso)
  • Vorbildliche Aufzucht in einem kleinen Betrieb bei Venedig
  • Einzigartiger, feinaromatischer Hochgenuss
  • Beluga-typische dunkle Kornfarbe

Für die Top-Gastronomie nicht nur in Deutschland gehört das stahlgraue bis schwarze Korn des gezüchteten Belugastörs (Huso huso) zu einem der besten Kaviare auf dem Markt. Dieses "Schwarze Gold" kommt aus einem kleinen Betrieb in der Nähe von Venedig, wo die Störe in kristallklarem Wasser gehalten werden. Das Ergebnis ist ein zartschaliges, relativ großes Korn in der Beluga-typischen Farbe. Die Qualität des Beluga di Venezia zeichnet sich einen einmalig cremig-feinen und sehr milden Geschmack aus. Kenner lieben sein unverwechselbares Aroma.

Hagen Grote Exklusiv

Zutaten:
Störrogen
, Salz, Konservierungsstofff (E-285).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 1034 kJ / 248 kcal

Fett: 15,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9 g

Kohlenhydrate: 4,20 g
davon Zucker: <0,2 g

Eiweiß: 23,7 g

Salz: 3,5 g

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