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Baskische Salami-Spezialität ohne Haut mit schwarzem Pfeffer, Wurst, Schwein

Art.-Nr.: 123F07

12,95 €

(51,80 EUR / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl.

Baskische Salami mit schwarzem Pfeffer, 250 g
  • Wenige verfügbar,
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  • Kostenlose Rücksendung
  • Original baskische Salami
  • Handwerklich hergestellt
  • Nach traditionellem Rezept
  • Hocharomatischer Geschmack
  • Verfeinert mit schwarzem Pfeffer


Basis ist würziges Fleisch artgerecht gehaltener Pyrenäen-Schweine. Sie wachsen zum Teil freilebend in den grünen Tälern der südwestfranzösischen Bergwelt heran. Familie Mayté fertigt sie seit 150 Jahren nach unverändertem Familienrezept. In kunstvoller Handarbeit entstehen sie ohne Haut in Form der typischen baskischen Kopfbedeckung, der Béret Bàsque (Baskenmütze). Aromatischer schwarzer Pfeffer veredelt die exzellente Fleischqualität der in Frankreich Saucisson basque rond genannten Salami. Fein aufgeschnitten genießen.
Salami mit Pfeffer

Zutaten:
Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, LACTOSE, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Pfeffer (0,15%), Saccharose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Aromen, Fermente

Ursprungsland:
Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1422,6 kJ / 341,8 kcal

Fett:
24,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:
10,3 g

Kohlenhydrate:
2,6 g
davon Zucker:
1,3 g

Eiweiß:
28,5 g

Salz:
4,9 g

Inverkehrbringer:
Charcuterie Mayté, Route du Bourg, 64220 Saint-Jean-Le-Vieux, Frankreich

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