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Sevruga Kaviar: Eine der anerkannt edelsten Kaviar Sorten

Nr. 608C02

Sevruga Kaviar 50 g Dose
Lieferfrist ca. 3 Werktage

109,95 *

219,9 EUR / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Kaviar vom exklusiven Zuchtstör
  • Aus der Hagen Grote Delikatessen Manufaktur
  • Einzigartiges Meeresaroma
  • Sehr feine Körnung

Der Sevruga-Stör (Acipenser stellatus) ist der kleinste Wild-Stör. Maximal wird er 1,5 Meter groß und entwickelt erst im Alter von 8 Jahren den ersten Rogen. Seine naturnah gestaltete Zucht ist äußerst aufwendig, was sich jedoch überaus positiv auf den natürlichen Geschmack auswirkt. So ist unser hellgrauer zartschaliger Sevruga Kaviar mit etwa 2 mm Korngröße wunderbar cremig und hocharomatisch. Diese exquisite, frische Delikatesse wird zur Haltbarmachung traditionell nach russischem Rezept leicht gesalzen (Malossol) und nicht pasteurisiert.

Ungeöffnet im Kühlschrank mind. 3 Wochen haltbar, nach dem Öffnen sofort genießen.

Hagen Grote Exklusiv
Zutaten:
Störrogen /Acipenser stellatus), Salz, Konservierungsmittel( E 285)

Nettofüllmenge:
30 g


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1034 kJ / 248 kcal

Fett:
15,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
3,9 g

Kohlenhydrate:
4,3 g
davon Zucker:
< 0,2 g

Eiweiß:
4,3 g

Salz:
2,5 g

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