Steinpilze, Morcheln und Shiitake: Gourmet-Pilze in herausragender Spitzenqualität

Nr. 081R01

Shiitake-Pilze 35 g
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7,95 *

22,71 EUR / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Getrocknete Pilze in Premium-Qualität
  • Intensiver im Aroma und Geschmack als frische Pilze
  • Handverlesen und abgepackt
  • Ganze Shiitake- und Spitzmorchelköpfe
  • Ganze Scheiben vom Steinpilz
  • Sorgfältig geschützt im Aromaglas

Aroma und Geschmack getrockneter Pilze sind ausgeprägter als bei frischen Pilzen. Für eine Portion benötigen Sie nur 12 bis 20 g, die durch Rehydrierung (Wässern) wieder bis zu 200 g ergeben. Nur die besten Pilze werden für uns gesammelt, handverlesen und in Gläser gefüllt. Während der Steinpilz als König der Wildpilze gilt und die unvergleichlich aromatische Morchel als teuerster heimischer Speisepilz, überzeugt der Shiitake-Pilz Feinschmecker mit viel Umami (der fünften Geschmacksrichtung) und seinen gesunden Eigenschaften. In der Traditionellen Chinesischen Medizin gilt er als Heilpilz. Er wirkt cholesterinsenkend, antibakteriell sowie antiviral, beugt Allergien vor und schützt Herz und Gefäße. Mit seinem besonders hohen Gehalt an B-Vitaminen ist er ideal für Veganer. Alle drei Speisepilze sind unverzichtbar in der gehobenen Küche und für Gourmets weltweit rare Delikatessen.

25-35 g im Aromaglas.

Hagen Grote Exklusiv

Zutaten:
Shiitakepilze

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert:
1407 kJ / 336 kcal

Fett:
3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
3,5 g

Kohlenhydrate:
53 g
davon Zucker:
0 g

Eiweiß:
20,5 g

Salz:
1 g

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