Schwarzer Reis aus dem Piemont - 400 g

• Ursprünglich und naturbelassen
• Vielseitig verwendbar
• Ideal für Risotti, zu Fisch, Gemüse, Fleisch
• Bissfeste Struktur
• Natürliche Farbe

Schwarzer Reis der Sorte Venere ist eine seltene Spezialität, die im fruchtbaren Piemont kultiviert wird. Dort gedeiht der edle Reis in nachhaltigem Anbau und entwickelt sein unverkennbares Aroma und die tiefschwarze Färbung auf natürliche Weise. Beim Kochen gibt er seine Farbpigmente an das Wasser ab - ein optisches Highlight, das schon bei der Zubereitung für Faszination sorgt.

Als Risotto-Reis ist der Venere-Reis besonders beliebt: Mit seiner bissfesten Struktur und dem nussig-aromatischen Geschmack eignet er sich hervorragend für kreative Risotti, eignet sich aber auch als Beilage zu Fisch, Gemüse oder Fleisch. Durch seinen hohen Anteil an Proteinen und Spurenelementen ist er zudem eine wertvolle Bereicherung für eine ausgewogene Ernährung. Zubereitung: Ca. 40 Minuten kochen.

Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.