Kantabrische Anchovis -die größten Sardellen auf dem Weltmarkt

• Wildfang aus dem Kantabrischen Meer
• Intensiv, salzig, unverfälscht im Geschmack
• Fleischig-zarte Textur, angenehm auf der Zunge
• Traditionell verarbeitet in spanischer Familienmanufaktur

Mit Sorgfalt ausgewählt und von Hand verarbeitet sind diese Anchovis in Größe 00, der größten Sortierung auf dem Weltmarkt, ein echtes Highlight für Feinschmecker. Die Sardellen (Engraulis Encrasicolus) stammen aus dem klaren, nährstoffreichen kantabrischen Meer und überzeugen durch ihre außergewöhnliche Qualität, intensiven Geschmack und fleischige Konsistenz.

Jede Sardelle wird einzeln gesäubert, entgrätet und nach traditionellem Rezept in einem spanischen Familienunternehmen in bereits dritter Generation veredelt. Das Ergebnis: Anchovis, die durch ihre ausgewogene Salzigkeit und den authentischen Meeresgeschmack begeistern - pur, auf frischem Brot oder zum Aromatisieren mediterraner Gerichte. Rein natürliche Zutaten, ohne jegliche Farb- und Konservierungsstoffe.

Kantabrische Anchovis

Zutaten:
Sardellen, Sonnenblumenöl und Salz.

Ursprungsland:
Spanien

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
806 kJ / 192 kcal

Fett:
6,75 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,04 g

Kohlenhydrate:
7,44 g
davon Zucker:
0,5 g

Eiweiß:
25,3 g

Salz:
9,1 g