Französische Salami mit Piment d'Espelette aus der Auvergne

• Salami-Variationen nach typischer Rezeptur der Auvergne
• Französische Salami mit erntefrischen Walnüssen
• Luftgetrockneten Salami mit grünem Pfeffer
• Gourmet-Salami Piment d'Espellette

Gourmets in Frankreich schätzen insbesondere handwerklich gefertigte, mit mild-würzigem Piment d'Espelette veredelte, luftgetrocknete Salamis dieser ländlich geprägten Region. In traditioneller Fertigung entsteht sie aus besten Zutaten. In sauberer Luft inmitten großer Waldgebiete der Auvergne auf 800 m Höhe langsam und sorgfältig getrocknet, entfaltet diese Wurstspezialität ihre ausgeprägt angenehmen Aromen.

Handwerkliche Fertigung, rein natürliche Zutaten, Naturdarm, 4-6 Wochen luftgetrocknet, die mild-würzige Schärfe der baskischen Chili-Spezialität Piment d'Espelette aromatisiert Ihren feinen Geschmack. Frischprodukt: Ca. 15 Tage haltbar.

Salami

Zutaten:
Schweinefleisch, Zubereitung für Dauerwurst (Laktose, Gewürze, Dextrose, Zucker, Knoblauch, Konservierungsstoff: E252), Salz, Espelette-Chilipüree (Espelette Fruchtfleisch 0,62%, Branntweinessig, Wasser, Salz), Konservierungsstoff: E250, Fermente. Natürlicher Schweinedarm

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1618 kJ / 387 kcal

Fett:
30 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12 g

Kohlenhydrate:
4,2 g
davon Zucker:
3,1 g

Eiweiß:
25 g

Salz:
4,8 g

Inverkehrbringer:
Loste Tradi-France, 49 Avenue d'Iéna, 75116 Paris, Frankreich