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Französisches Gourmet-Haselnussöl

Nr. 320P02

Edles, kalt gepresstes Haselnussöl
Traditionell hergestellt im Loire-Tal
Aromatisiert Süßspeisen aber auch Gemüse, Nudelgerichte und Dressings
Bevorzugt in der Spitzengastronomie

Dieses feine, kalt gepresste Nussöl aus einer alten Ölmühle im Loire-Tal entsteht in traditioneller Handwerkarbeit. Frankreichs Sterneköche verwenden Nussöle traditionell als würzendes Element in unzähligen Kombinationen. Haselnussöl, hoch erhitzbar, eignet sich sogar zum Anbraten. Profis verwenden es allerdings eher zum feinen Würzen von Süßspeisen, Dressings, Gemüse und in feinen Pastagerichten als Alternative zu Nussbutter. Neben kulinarischen Vorzügen sind Nussöle von hohem gesundheitlichem Wert. Sie enthalten lebenswichtige Linolsäure, Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren und viel Vitamin A.

Kommt in 250 ml Aromaschutz-Metalldose.

Hagen Grote Exklusiv

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Französisches Gourmet Haselnussöl 250 ml

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Edles, kalt gepresstes Haselnussöl
Traditionell hergestellt im Loire-Tal
Aromatisiert Süßspeisen aber auch Gemüse, Nudelgerichte und Dressings
Bevorzugt in der Spitzengastronomie

Zutaten:
100 % Haselnuss-Öl (Herkunft der Haselnüsse: Europa, Türkei, Georgien)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert:
3.700 kJ / 900 kcal

Fett:
100 g
davon gesättigte Fettsäuren:
8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
80 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
12 g

Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
davon mehrwertige Alkohole:
0 g
davon Stärke:
0 g

Eiweiß:
0 g

Salz:
0 g

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