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Edle Trüffel-Hollandaise mit 10 % feinem schwarzem Trüffel

Nr. 041S02

Trüffel-Hollandaise 250 ml Eigenmarke
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Lieferzeit 1-3 Werktage

12,95 *

5,18 EUR / 100 ml

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Mit 10 % Butter und frischem Eigelb
  • Wunderbar luftig und cremig
  • Verfeinert mit 10 % schwarzem Trüffel (tuber aestivum)
  • Köstlich zu Spargel, Fisch, Eierspeisen
  • Braucht nur kurz erwärmt zu werden

Sauce hollandaise oder Holländische Sauce ist leicht, glatt und duftig. Besonders gut passt sie zu feinem Gemüse wie Spargel sowie zu Fisch, Eierspeisen, Krusten- und Schalentieren. Unsere edle Trüffel-Hollandaise, mit 10 % Butteranteil und frischem Eigelb zubereitet, ist mit 10 % feinem schwarzem Trüffel (tuber aestivum) verfeinert. Im Gegensatz zu aufwendig selbst gemachter Sauce lässt sie sich gut aufbewahren und jederzeit nach kurzem Erwärmen verwenden.

Hagen Grote Exklusiv

Zutaten:

Wasser, BUTTER (10 %), Trüffel 10 % (tuber aestivum), Rapsöl, EIGELB, Weißwein (enthält SULFITE), SAHNE, modifizierte Wachsmaisstärke, natürliches Aroma, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan; jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat); färbendes Lebensmittel: Saflorextrakt; Balsamicoessig (Wein, Antioxidationsmittel: KaliummetabiSULFIT, Traubenmostkonzentrat), Aroma.

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert:
913 kJ / 218 kcal

Fett:
22 g
davon gesättigte Fettsäuren:
7,6 g

Kohlenhydrate:
3,2 g
davon Zucker:
0,7 g

Eiweiß:
1,9 g

Salz:
0,76 g

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