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Deutsche Freiland-Gans aus bäuerlicher Haltung

Nr. 700P014100

Deutsche Freiland-Gans aus bäuerlicher Haltung
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  • Freilandgänse aus Oldenburg
  • Hochwertiges, gentechnikfreies Futter
  • Ohne Tiertransport
  • Einzigartiger Genuss für Feinschmecker

Die Freiland-Gänse des Produzenten in Oldenburg haben es richtig gut: Pro Tier stehen ca. 15 qm Auslauffläche mit Mais und Grasuntersaat zur Verfügung. Der Mais bietet Schutz vor zu hoher Sonneneinstrahlung und Raubvögeln. Der reife Mais dient, neben anderen betriebseigenen Futtermitteln, als Nahrungsgrundlage zusätzlich zum Weidegang. Maissilage, Maiskörner, Sonnenblumenschrot, Weizenmehl, Gerstenmehl werden mit Mineralien, Spurenelementen und verschiedenen Kräuter von Hand gemischt und verfüttert. Darüber hinaus erhalten die Gänse auch Heu von den Wiesen. Das Futter ist absolut gentechnikfrei und enthält auch keine anderen gentechnisch veränderten Stoffe. Medizin wird einzelnen Tieren nur dann verabreicht, wenn sie krank sind. Durch die Entwicklung eines bestandsspezifischen Impfstoffes sind die Gänse jedoch Krankheitserregern gegenüber sehr unempfindlich. Die aufwendige Versorgung der Tiere setzt sich auch am Ende ihres Lebens fort. Zum Verarbeiten der Tiere ist kein stressbelastender Tiertransport nötig, alles findet in unmittelbarer Nähe statt, so dass die Gänse zu Fuß gehen können. Das Rupfen geschieht noch von Hand. Dies garantiert eine trockene Haut, die bei der Zubereitung besonders knusprig und aromatisch wird. Auf diese einzigartige Fleischqualität setzt unter anderem das KaDeWe schon seit vielen Jahren.

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***Schockgefrostet

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