Delikates Lachs-Rückenfilet mit edler Trüffel-Füllung

Nr. 628C02

Lachs mit Trüffel, 1 Stück, ca. 300 g
Wenige verfügbar,
Lieferzeit 1-3 Werktage

39,95 *

13,32 EUR / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Geräuchter Lachs aus Norwegen
  • Trüffelcarpaccio mit schwarzen Trüffeln (Tuber Aestivum Vitt)
  • Perfekt als Vorspeise oder Appetizer
  • Frei von Farb- und Konservierungsstoffen
  • Glutenfrei

Nur die Rückenfilets extrem kräftiger, gesunder norwegischer Lachse werden für diese Delikatesse sorgfältig von Hand ausgelöst. Überaus schonend folgt bei geringer Temperatur das langsame Kalträuchern. Zu einer anspruchsvollen Spezialität verfeinert wird das grätenfreie Rückenfilet durch eine Füllung schwarzer, in feine Scheibchen aufgeschnittener Sommertrüffel (Tuber Aestivum). Milde Raucharomen des Lachsfilets und köstlicher Trüffelduft verbinden sich zu einem kulinarisch überzeugenden Duo. Frei von jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen. Schockgefrostet. Tiefgekühlt, mind. 4 Monate haltbar, kommt in TK-Spezialbox.
Zutaten:
atlantischer Lachs 94% (Salmo salar aus Norwegen, Salz) carpaccio aus Sommertrüffeln 6% (Scheiben aus Sommertrüffeln (tuber aestivum), Sonnenblumenöl, Salz, Aromen)

Nettofüllmenge:
300 g


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
831 kJ / 197kcal

Fett:
12,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
3,3 g

Kohlenhydrate:
0,4 g
davon Zucker:
<0,1 g

Eiweiß:
21,1 g

Salz:
2,4 g

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Geschmackssensation: Aceto Balsamico Perlen umschließen intensive Aromen
13,95
Bestseller
Perfektes Amuse-Bouche: Jakobsmuschelstücke in feinster Kräuter-Knoblauch-Butter
19,95
- %
Bio Edelmarzipan-Osterspezialität mit Nougatfüllung in zarter Schokoladenhülle
8,95  14,95 *
Bestseller
Wertvolles Traubenkernöl ideal zum Braten und Frittieren
ab 9,95
Bestseller
Hagerty Holz- und Lederpflege
12,95
Bestseller
Silverlife Silberpflege
24,95
Bestseller
Backofen-Schutzmatte: Hält Backöfen dauerhaft sauber
14,95
Bestseller
Kräuterabstreifer befreit Kräuterblättchen schnell und vollständig von den Zweigen
9,95