Brandade - Kabeljau-Püree 2 x 250 g

• Klassische Brandade aus Kabeljau und Kartoffeln
• Handgemacht mit regionalen Zutaten
• Cremig, würzig und ofenfertig
• Hergestellt auf der Insel Groix
• Nur kurz erwärmen

Diese fein abgeschmeckte Brandade wird traditionell auf der bretonischen Insel Groix zubereitet. Das klassische Püree aus Kabeljau, Kartoffeln, Sahne, Butter, und aromatischen Gewürzen wird in einer kleinen Feinkostmanufaktur sorgfältig von Hand hergestellt.

Die Produzenten arbeiten eng mit lokalen Fischern und Lieferanten zusammen, um Frische, Nachhaltigkeit und Authentizität zu garantieren. Das Ergebnis ist eine cremige, fein abgestimmte Kabeljau-Brandade, die sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugt.

Gericht direkt im Glas 15 Minuten bei 180?°C im Backofen erwärmen. Ideal für zwei Personen. Rein natürliche Zutaten.

Brandade von der Insel Groix, 2 x 250 g

Zutaten:
Kartoffeln 45%, entsalzener Kabeljau 27% (Gadus moruha), Sahne, Butter, Schellfisch 5% (Melanogrammus aeglefinus), Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Salz aus Guérande. Kann Spuren von Weichtieren, Schalentieren und Gluten enthalten.

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Gummi entfernen und im Ofen direkt im Glas 15 Minuten bei 180°C erwärmen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
736 kJ / 177 kcal

Fett:
13 g
davon gesättigte Fettsäuren:
5,5 g

Kohlenhydrate:
7 g
davon Zucker:
0,8 g

Eiweiß:
7,5 g

Salz:
0,89 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland