Geflügel

Köstliches Geflügel - knusprig und zart

Köstliches Geflügel - knusprig und zart

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Geflügel-Delikatessen & mehr



Label Rouge Gans aus bäuerlicher Freilandhaltung
ab 99,53
Label Rouge Barbarie-Ente - für Gourmets die beste der Welt
ab 34,93
Label Rouge Barbarie-Entenbrust - für Gourmets die beste der Welt
ab 18,98
Neu
Label Rouge Barbarie-Entenkeulen - für Gourmets die besten der Welt
ab 9,79
Entenbratwürste Deluxe
ab 9,95
Entenbratwürste Deluxe
ab 9,95
Gänsebratwürste Deluxe
ab 9,95
Gänseschmalz Elsässer Art
21,95
Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond
18,95
Bestseller
Würz-Orangen: Raffiniert verfeinern, würzig aromatisieren, delikat abschmecken
8,95
Bestseller
Marokkanische Salzzitronen ohne Bitterstoffe
11,95
Gourmet Klassiker im Glas: Edle Ente á l'Orange
24,95
Gourmet Orangen Sauce
6,95
Neu
Geflügel Würzkonzentrat verfeinert Saucen, Currys, Reisgerichte, Eintöpfe
ab 9,95
Neu
Geflügel Würzkonzentrat verfeinert Saucen, Currys, Reisgerichte, Eintöpfe
ab 9,95
Geflügel Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
21,95
Gemüse Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
19,95
Bestseller
Bessere Fonds: Hühnerfond
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Hochkonzentriertes Hühnerfleischextrakt
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Geflügel-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
12,95
Gourmet Gewürzzubereitung Geflügel, Ente & Gans aus Kräutern und Gewürzen weltbester Anbaugebiete
7,95
Gourmet Gewürzzubereitung Wild & Wildgeflügel aus Kräutern und Gewürzen weltbester Anbaugebiete
7,95
Kulinarisch Spitze - zartschmelzende Mousses und Terrinen aus der Bretagne: Mousse de canard au cognac
14,95
Feinste Gänseleber-Praline: Auch optisch ein Genuss
26,95
Feinste Entenleber-Praline: Auch optisch ein Genuss
26,95
Feinste Entenleber-Praline: Auch optisch ein Genuss
59,95
Original französische Gänserillette
9,95
Original französische Entenrillette
9,95
Maronen aus der Ardèche
15,95

Helfer für die Zubereitung



Spiralnadeln: Sauber und sicher Fleisch und Geflügel zusammenhalten
14,95
Mit der Marinierspritze wirkungsvoll, schnell und punktgenau marinieren
15,95
Extrem hitzebeständig: Super exaktes Grill- und Ofen-Fleischthermometer
24,95
Neu
Thermometer mit App: Garzustand von 6 Speisen gleichzeitig kontrollieren
79,95
Geflügelschere mit gehobenem Griff ermöglicht freies Tranchieren
119,95
Geschmiedete Geflügelschere mit optimalem Handling für leichtes Tranchieren
38,95
Geflügelbräter für knusprige Hähnchen
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Geflügelbräter: Grillhähnchen rundherum knusprig-kross, innen saftig-zart zubereiten
29,95
Großer Bräter mit Gittereinsatz: Hohe Wärmeleitfähigkeit, nicht haftend
ab 79,95
Rechteckige Silikon-Brätereinlagen für rundum knuspriges Geflügel und große Braten
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Ovale Silikon-Brätereinlagen für rundum knuspriges Geflügel und große Braten
18,95
Induktionsfähiger Edelstahl Aluminium Mehrschicht Bräter
219,95
Schwerer Kupfer Bräter mit besten Wärmeleiteigenschaften
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Französische Staub Cocotte oval mit zusätzlichem Gratis-Tierknauf
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Transport- und Teigspachtel
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Bestseller
Backofen-Schutzmatte: Hält Backöfen dauerhaft sauber
14,95
Bis 500 °C feuerfest: Elastische Hitzeschutz Handschuhe mit rutschfestem Profil
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Pyramiden-Backmatte: Ringsherum kross und knusprig bräunen
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Elektrogeräte



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Rezepte mit Geflügel



Rezept
Geschmorte Ente in Würz-Orangen Sauce
Rezept
Geschmorte Ente in Blutorangensauce
Rezept
Entenbruströllchen in Pancetta mit Schokoladen-Chili-Sauce und Rote-Bete-Orangenpüree
Rezept
Entenbrust mit glasierten Äpfeln und Rote Bete Orangensauce
Rezept
Sous-vide Entenbrust auf Rote Bete Carpaccio mit Orangensauce
Rezept
Entenbrust auf Orangen-Linsen mit Balsamico-Essenz
Rezept
Entenbrustnocken auf Wirsingpüree mit Orangen-Portwein-Sauce
Rezept
Geflügel Tajine mit Salzzitronen und Couscous
Rezept
Maronen Rahmsüppchen
Rezept
Gefüllte Dattel-Perlhuhnbrüstchen auf Würz-Orangen-Sauce
Rezept
Pollo tonnato Geflügelbrust mit Thunfischsauce
Rezept
Chili mit Poularden-Klößchen
Rezept
Panko Poularden-Klößchen, Süßkartoffel Pommes und Avocado-Curry Mayonnaise
Rezept
Poularden-Klößchen in Kapernsauce zu Kartoffelpüree
Rezept
Poularden-Klößchen in Salsa di Fungi mit Tagliatelle
Rezept
Poularden-Klößchen-Garnelenspieße auf Rucola Risotto
Rezept
Spargel-Champignon-Ragout mit Poularden-Klößchen in Caccavelle
Rezept
Low Carb Poularden Klößchen in Orangensauce mit Rote Bete Nudeln
Rezept
Low Carb Poularden Klößchen mit Wirsingbällchen auf Weinsauce
Rezept
Marokkanisches Geflügel Gericht
Rezept
Gewürzmischung für Brathähnchen
Rezept
Hähnchenbrust-Saltimbocca auf Blumenkohl-Reis
Rezept
Coq au riesling à l'alsacienne Elsässer Hähnchen in Riesling
Rezept
Perlhuhnbrust mit Süßkartoffel-Ziegenkäse-Gnocchi und Süßkartoffel-Safran-Sauce
Rezept
Gegrilltes Trüffel-Hähnchen
Rezept
Trüffel-Geflügelmousse-Strudel
Rezept
Gefüllte Hähnchenbrust in Sesamkruste auf Champignonpüree mit Bacon-Kruste
Rezept
Geflügelklösschen auf Kürbispüree mit Kürbis-Curry-Sauce
Rezept
Coq au vin
Rezept
Hähnchenbrust Cordon Bleu mit Schwarzwurzel-Gratin
Rezept
Hähnchen Spieße auf Avocado mit roter Chili Salsa
Rezept
Entenleber mit Trüffel-Kartoffelfächer und Apfel-Ratatouille
Rezept
Stubenküken mit Teltower-Rübchen
Rezept
Pochierte Poulardenklösschen mit Spargelbündeln auf Spargelcreme
Rezept
Pochierte Pouladenbrust mit Kokos-Zitronengras-Sauce und Gemüse-Julienne
Rezept
Perlhuhnbrust mit Kürbis-Ziegenkäse-Gnocchi und Kürbis-Safran-Sauce
Rezept
Gefüllte Perlhuhnbrust auf Sellerie-Mascarpone-Püree mit Steinpilzragout
Rezept
Perlhuhnbrust im Speckmantel auf Trauben mit Schokoladen-Weinsauce
Rezept
Pochierte Taubenbrust, Topinambur-Chips und Vanille-Möhren auf Rotwein-Butter-Sauce
Rezept
Entenravioli mit Tomaten-Concassée und Pfifferlingen
Rezept
Pochierte Wachtelklösschen mit Wachtelbrust auf Linsengemüse
Rezept
Gefüllte Wachteln mit Spinat-Ricotta-Gnocchi und Morchel-Rahm-Sauce
Rezept
Pilzragout-Wachtel-Pfanne
Rezept
Bier-Hähnchen mit griechischem Salat
Rezept
Weihnachtsgans
Rezept
Gefüllte Gans mit Rotkohl