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Fisch

Lachs- und geräucherte Spezialitäten

Baaikal-Räucherlachsfilet
Baaikal-Räucherlachsfilet
ab 62,45
Salmon fiskesaus - skandinavische Saucendelikatesse zu allen Lachs- und Fischgerichten
Salmon fiskesaus - skandinavische Saucendelikatesse zu allen Lachs- und Fischgerichten
ab 10,95




Kaviarspezialitäten

  ZwyerCaviar Beluga: Preisgekrönter Zuchtkaviar aus nachhaltiger Erzeugung
ZwyerCaviar Beluga: Preisgekrönter Zuchtkaviar aus nachhaltiger Erzeugung
164,95
ZwyerCaviar Stör Baeri Premier Cru: Preisgekrönter Zuchtkaviar aus nachhaltiger Erzeugung
ZwyerCaviar Stör Baeri Premier Cru: Preisgekrönter Zuchtkaviar aus nachhaltiger Erzeugung
159,95
Trota-Forellenkaviar
Trota-Forellenkaviar
34,95




Suppenspezialitäten mit Fisch

Bisque de Homard: Feinste Hummersuppe aus 30 % reinem Hummerfleisch
Bisque de Homard: Feinste Hummersuppe aus 30 % reinem Hummerfleisch
14,95
Fischsuppe kulinarisch anspruchsvoll: Soupe de Poisson à la Sétoise
Fischsuppe kulinarisch anspruchsvoll: Soupe de Poisson à la Sétoise
13,95
Delikate südfranzösische Mayonnaisen-Spezialität Rouille Sétoise
Delikate südfranzösische Mayonnaisen-Spezialität Rouille Sétoise
ab 6,95
Klassische Marseiller Bouillabaisse-Suppenbasis erfüllt höchste kulinarische Ansprüche
Klassische Marseiller Bouillabaisse-Suppenbasis erfüllt höchste kulinarische Ansprüche
(1)
ab 9,95
Krustentier-Mus
Krustentier-Mus
14,95




Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten

Feinste Loup de mer Rückenfilets bereichern kulinarisch anspruchsvolle Gerichte
Feinste Loup de mer Rückenfilets bereichern kulinarisch anspruchsvolle Gerichte
17,95
Seltener weißer Angelthunfisch
Seltener weißer Angelthunfisch
ab 11,50
Oktopus küchenfertig vorgekocht: Schnell und einfach mediterrane Gerichte zaubern
Oktopus küchenfertig vorgekocht: Schnell und einfach mediterrane Gerichte zaubern
22,95
Perfektes Amuse-Bouche: Jakobsmuschelstücke in feinster Kräuter-Knoblauch-Butter
Bestseller
Perfektes Amuse-Bouche: Jakobsmuschelstücke in feinster Kräuter-Knoblauch-Butter
19,95
Königskrabbenfleisch - Hummer und Languste kulinarisch ebenbürtig
Königskrabbenfleisch - Hummer und Languste kulinarisch ebenbürtig
19,95
Perfekte Amuse-Bouche: Muschelhälften mit Knoblauch- und Riesling-Kräuterbutter
Perfekte Amuse-Bouche: Muschelhälften mit Knoblauch- und Riesling-Kräuterbutter
ab 12,95




Lachs- und Fischklöschen

Exzellente Lachsklößchen: eine Feinschmecker Delikatesse
Exzellente Lachsklößchen: eine Feinschmecker Delikatesse
(1)
ab 19,95
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
Bestseller
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
(2)
ab 12,95




Cremes und Soßen

Salmon fiskesaus - skandinavische Saucendelikatesse zu allen Lachs- und Fischgerichten
Salmon fiskesaus - skandinavische Saucendelikatesse zu allen Lachs- und Fischgerichten
ab 10,95

Zu den besonderen Spezialitäten unseres Hauses in der kalten Jahreszeit gehören zudem edler Wildlachs, viele ausgezeichnete frische Kaviarsorten, fangfrischer Hummer, Langusten, sowie erlesene Wildfang-Garnelen und auch geschmacklich exzellente Königskrabben. Zu den feinsten Delikatessen in unserem Sortiment gehören zweifelsfrei unsere feinen Lachstorten, Lachspralinen und Edelfischcremes, die Sie in die Welt des kulinarischen Hochgenusses entführen.

Zudem bieten wir Ihnen besten weißen Angelthunfisch aus nachhaltigem Fischfang in kalt gepresstem Olivenöl aus hauseigener Verarbeitung, erlesene Fischklößchen aus Kaltwasserfischen, die nördlich des Polarkreises gefangen werden, schmackhafte Lachsklößchen in Fischfond oder auch Räucherlachs-Rückenfilets, die nach altrussischen Rezepten veredelt werden.


Entdecken Sie mit unseren delikaten Fischspezialitäten kulinarischen Hochgenuss bei Hagen Grote


Bei Hagen Grote erhalten Sie außerordentliche und einzigartige Delikatessen, die bei uns exklusiv in eigener traditioneller und familiärer Herstellung zubereitet werden. Viele der verwendeten Rezepte stammen dabei von Hagen Grotes norwegischer Frau Tove. Die hocharomatischen Kaltwasserfische, die für die Herstellung unserer feinen Produkte benötigt werden, stammen aus den Gewässern und Seen der Lofoten und werden von Hagen Grotes Schwager selbst geliefert. Bereits direkt vor Ort - auf der nordischen Insel Langenoya - entstehen aus diesen schmackhaften Fischen einzigartige und besonders delikate Speisen und Delikatessen. Auch unsere Küchenmeister verarbeiten den noch fangfrischen Fisch in bewährter und traditioneller Manier zu unglaublich zarten und exzellent schmeckenden Fisch-Delikatessen. Unglaubliche Rezept der gehobenen Spitzenküche, eine klassisch handwerkliche und bewährte Küchenpraxis, absolut natürliche Zutaten, die vollkommen frei von Geschmackverstärkern und Konservierungsstoffen sind, sowie ein prämierter und ausgezeichneter Fischfond sind die untrüglichen Garanten für kulinarisch überzeugende Geschmackserlebnisse. Hinzu kommen strenge Qualitätskriterien und höchste Qualitätsstandards für die Verarbeitung und Herstellung, die durch die strenge IFS-Zertifizierung bestätigt sind.

So garantieren wir Ihnen zu jeder Zeit beste kulinarische Delikatessen aus fangfrischem und schonend verarbeitetem Fisch und die besten Produkte direkt aus dem Meer.

Viele unserer angebotenen Fisch-Produkte schmecken vorzüglich mit Crème fraîche gemischt und ergeben mit feinen Zutaten wie frischen Kräutern, Curry, Safran, grünem Senf, Curry oder etwas Weißwein fantastische Saucen und Speisen. Exzellente Vorspeisen und Odeuvres gelingen Ihnen mit unseren feinen Lachsspezialitäten, Fischcremes und feinsten frischen Kaviarsorten. Edle Hautgänge kreieren Sie mit edlen Fischfilets, feinem Hummer und besten Königskrabben. Dazu ein Glas Weißwein und sie schwelgen in den höchsten kulinarischen Genüssen.


Hagen Grote Exklusiv - Wir garantieren edle Fisch-Rezepte und eine hochwertige Fertigung


Eine sorgfältige handwerkliche Fertigung nach traditionellen Methoden und die Verarbeitung und Verwendung unbedenklicher, natürlicher Materialien oder Zutaten sind für uns unabdingbare Kriterien und entsprechen unseren hohen Ansprüchen an Qualität und Genuss. Fehlen solche Produkte auf dem Markt oder entsprechen die vorhandenen nicht unseren hohen Standards, stellen wir sie unter der Marke Hagen Grote Exklusiv einfach selber her. So produzieren wir köstliche Speisen wie unsere Fisch-Delikatessen und kulinarische Spezialitäten, die auch den kritischsten Gaumen überzeugen und in die Welt des kulinarischen Genusses führen. Entdecken Sie besten fangfrischen Fisch im Online Shop von Hagen Grote und genießen Sie kulinarische Meisterwerke der nordischen Kultur.