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Festliche Rezepte

Mehr Hagen Grote Rezeptideen

Festliche Rezepte


Rosa pochiertes Aberdeen-Angus Filet mit Bacon-Bohnen und Sauce Mousseline

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


Rezept
Rosa pochiertes Aberdeen-Angus Filet mit Bacon-Bohnen und Sauce Mousseline

Gefüllte Gans mit Rotkohl

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


Rezept
Gefüllte Gans mit Rotkohl
Maronen aus der Ardèche
18,95

Lammrücken in Lavendel-Kräter-Kruste, Safran-Kartoffelpüree und Lavendel-Lammjus

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


Rezept
Lammrücken in Lavendel-Kräuter-Kruste, Safran-Kartoffelpüree und Lavendel-Lammjus
Echter feiner Dijon Senf aus den seltenen schwarzen Senfsamen
12,95

Lachsforelle in Blätterteig mit grüner Estragonsenf-Sauce

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


Rezept
Lachsforelle in Blätterteig mit grüner Estragonsenf-Sauce
Bestseller
Bessere Fonds: Fischfond
12,95
Unsere Weine aus Mallorca: Weißwein
49,95

Weihnachtsgans

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


Rezept
Weihnachtsgans
Maronen aus der Ardèche
18,95

Sous-Vide Roastbeef, Sauce Cumberland, Risolée-Kartoffeln und junges Gemüse

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


Rezept
Sous-vide Roastbeef, Sauce Cumberland, Risolée-Kartoffeln und junges Gemüse
Bestseller
Bessere Fonds: Kalbsfond
12,95
Roter Kampot -Pfeffer
16,95

Geschmorte Ente in Würz-Orangen Sauce

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


Rezept
Geschmorte Ente in Würz-Orangen Sauce
Bestseller
Bessere Fonds: Hühnerfond
12,95
Unsere Weine aus Mallorca: Weißwein
49,95

Gefüllte Wachteln mit Spinat-Ricotta-Gnocchi und Morchel-Rahm-Sauce

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


Rezept
Gefüllte Wachteln mit Spinat-Ricotta-Gnocchi und Morchel-Rahm-Sauce
Unsere Weine aus Mallorca: Weißwein
49,95
Dieser echte Rohmilch-Parmesan gilt als bester Italiens
ab 31,20

Hasenrücken mit Pilzragout und Weisswein-Birnen

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


Rezept
Hasenrücken mit Pilzragout und Weisswein-Birnen
Unsere Weine aus Mallorca: Weißwein
49,95
Unsere Weine aus Mallorca: Rotwein
49,95

Perlhuhnbrust im Speckmantel auf Trauben mit Schokoladen-Weinsauce

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


Rezept
Perlhuhnbrust im Speckmantel auf Trauben mit Schokoladen-Weinsauce
Pancetta al Peperoncino
ab 18,88

Lammrücken-Roulade mit grünen Bohnen in Bacon auf Marchand-de-Vin-Sauce

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


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Lammrücken-Roulade mit grünen Bohnen in Bacon auf Marchand-de-Vin-Sauce
Unsere Weine aus Mallorca: Rotwein
49,95

Kalbsbäckchen

Rezept und Produkte mit denen das Rezept gelingt


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Kalbsbäckchen
Bestseller
Bessere Fonds: Kalbsfond
12,95