Trüffel: Luftgetrocknete französische Saucisson - ca. 220 g

• Traditionelle Handarbeit
• Charakteristischer Geschmack
• Rein natürliche Zutaten
• Verfeinert mit schwarzem Trüffel
• Kommt im Geschenksäckchen

Die luftgetrocknete Salami wird in einer Manufaktur nahe Lyon hergestellt, die bereits seit 1892 für ihre hochwertigen Saucissons berühmt ist. Jede einzelne Salami entsteht in traditioneller Handarbeit, aus rein natürlichen Zutaten, die überwiegend aus der Region stammen. Statt auf industrielle Methoden zu setzen, reift die französische Salami ganze 4 bis 6 Wochen an der Luft - eine Geduldsprobe, die sich in einem intensiven, vollmundigen Geschmack widerspiegelt.

Verfeinert wird diese Spezialität mit edlem schwarzen Trüffel (Tuber Melanosporum), der der Saucisson eine luxuriöse, feinwürzige Note verleiht. Rein natürliche Zutaten, kommt im dekorativen Geschenksäckchen.

Trüffel-Saucisson

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, schwarze Trüffel 2,5% ,Laktose, Zucker, Dextrose, Wein, Pfeffer, natürliches Aroma,natürlicher Schweinedarm, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel:E252, Milchsäurebakterien.

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1547 kJ / 372 kcal

Fett:
27 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12 g

Kohlenhydrate:
3,3 g
davon Zucker:
0,1 g

Eiweiß:
27 g

Salz:
4,3 g