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Das edle Naturprodukt ist absolut geschmacksneutral und beeinträchtigt hochempfindliche Speisen wie Kaviar nicht im Geringsten. Handgefertigt aus in Flüssen- und Seen gezüchteten Muscheln, fasziniert dieses Perlmutt durch ein leicht changierendes Farbspiel und schöne Lichtreflexe. Im Gegensatz zu Seemuschel-Perlmutt ist es heller und feiner in seinen Maserungen. Die stilvolle Schaufel ist auch für Marmeladen erste Wahl.
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