Geräuchertes Lachs-Rückenfilet in Gravad Lachs Kräutermischung

Nr. 725C01

TK Räucherlachsfilet, graved 450 g
Lieferfrist ca. 7 Werktage

59,95 *

133,22 EUR / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
Unsere Lachsmanufaktur verfeinert Lachsrückenfilets nach traditionellem Rezept. So entwickelt Lachs einen unvergleichlichen Geschmack. Nur die Rückenfilets extrem kräftiger, gesunder Lachse werden sorgfältig von Hand ausgelöst. Besonders wichtig ist das behutsame Würzen mit einer fein abgestimmten Meersalzmischung besonderer Körnung. Überaus schonend folgt bei geringer Temperatur das langsame Kalträuchern. Nur gesundes Eichenholz entwickelt den zarten Rauch, der den besonderen Geschmack des Lachses ausmacht. Verfeinert werden die Rückenfilets zu einer anspruchsvollen Spezialität. Graved Lachs umhüllt ein sorgfältig von Hand aufgetragener Kräutermantel. In 1 cm dicke Medaillons aufgeschnitten ein kulinarischer Genuss für anspruchsvolle Gourmets.

Tiefgekühlt, Lieferung in TK-Spezialbox.

Hagen Grote Exklusiv
Zutaten:
atlantischer Lachs 99,2% (Salmo salar, aus Norwegen, Salz), Gewürze 0,745% (Koriander, Pfeffer, Süßholz, Wacholderbeeren, Senfsamen, Nelken, Piment, Rosmarin, Majoran, Thymian, Lorbeer, Gewürze und Kräuter), Dill 0,055%

Nettofüllmenge:
450 g


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
878 kJ / 210 kcal

Fett:
14,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
2,5 g

Kohlenhydrate:
0,7 g
davon Zucker:
<0,1 g

Eiweiß:
18,4 g

Salz:
1,8 g

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Delikates Lachs-Rückenfilet mit edler Trüffel-Füllung
39,95
Bestseller
Perfektes Amuse-Bouche: Jakobsmuschelstücke in feinster Kräuter-Knoblauch-Butter
19,95
Feinste Amuse-Gueules vom Lachs
9,95
Feinste Amuse-Gueules von der Jakobsmuschel
9,95
Bisque de Homard: Feinste Hummersuppe mit 30 % püriertem Hummerfleisch
14,95
Die neuseeländische Delikatesse: Grünschalmuschel
19,95
Aus der Toskana: Fenchelsalami
19,95
Ein Fest für Gourmets: Karibische Languste aus Wildfang
49,95
Gourmet-Safran-Sauce
9,95
Original französische Gänserillette
9,95
Exklusive Käseauswahl unseres maître fromage afineur
54,95
Trota-Forellenkaviar
34,95
Keta-Lachskaviar
49,95
Backen Sie feinste Schokoladen-Törtchen mit zart schmelzender Füllung
19,95