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In unserer Delikatessen-Manufaktur veredeln wir Piemonteser Carnaroli-Reis in Premium-Qualität mit erntefrischem Kürbis und Apfel zu diesem köstlichen Risotto. Die beschwingte Harmonie zwischen den würzigen Noten und der leichten Süße verleihen dieser Variante geschmackliche Tiefe. Unser hochwertiger Carnaroli wird inmitten eines geschützten Naturparks kultiviert. Zubereitung: Packungsinhalt kurz in Olivenöl anschwitzen. Mit 100 ml Weißwein ablöschen. 1 Liter Gemüse- oder Geflügelbrühe angießen und ca. 15-18 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren, damit nichts ansetzt. Je nach Geschmack 1 EL Butter und ca. 50 g geriebenen Parmesan unterrühren. Deckel auflegen und den Reis 2 Minuten ziehen lassen.
Tipp: Mit Orangenzesten und frischen Thymianblättchen garnieren. 250 g entsprechen 4 Portionen. Kommt mit Anleitung.
Hagen Grote Exklusiv
Kürbis-Apfel-Risotto
Zutaten: Carnaroli-Reis 95 %, Kürbis* 2 %, Apfel* 2 %, Porree*, Estragon*, Knoblauch*. *Getrocknet oder gefriergetrocknet. Kann Spuren von SELLERIE und DINKEL enthalten.
Ursprungsland: Italien
Anwendungshinweise: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml
Brennwert: 1677 kJ / 395 kcal
Fett: 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 90 g davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 6,8 g
Salz: 0,0 g
Inverkehrbringer: Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland
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